α-D-glucose và β-D-glucose là:

Đồng phân lập thể

Epimer

Anome

cặp Keto-aldo

Trả lời:

Đáp án đúng: C

α-D-glucose và β-D-glucose là các anome của nhau. Anome là một loại đồng phân lập thể, cụ thể là epimer, ở vị trí carbon anomeric (C-1 ở aldose và C-2 ở ketose) của một loại đường vòng. Sự khác biệt giữa α và β nằm ở cấu hình của nhóm -OH gắn với carbon anomeric. Trong α-D-glucose, nhóm -OH ở C-1 nằm ở vị trí trans so với nhóm -CH2OH ở C-5, còn trong β-D-glucose, nhóm -OH ở C-1 nằm ở vị trí cis so với nhóm -CH2OH ở C-5. Đồng phân lập thể là khái niệm rộng hơn, epimer là đồng phân khác nhau về cấu hình ở một trung tâm bất đối duy nhất, và cặp keto-aldo là các hợp chất khác nhau về nhóm chức.

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 25

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 31:

Bệnh McArdle là do sự thiếu hụt:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Bệnh McArdle, hay còn gọi là bệnh dự trữ glycogen type V, là một rối loạn di truyền ảnh hưởng đến cơ bắp. Bệnh này gây ra do sự thiếu hụt enzyme phosphorylase cơ (myophosphorylase). Enzyme này đóng vai trò quan trọng trong việc phân giải glycogen (dạng dự trữ glucose) trong cơ bắp để tạo ra năng lượng. Khi enzyme này bị thiếu hụt, cơ bắp không thể phân giải glycogen một cách hiệu quả, dẫn đến tình trạng mệt mỏi, đau cơ và chuột rút khi vận động. Các lựa chọn khác không chính xác vì chúng liên quan đến các bệnh dự trữ glycogen khác hoặc các con đường chuyển hóa khác. Glucose-6-phosphatase liên quan đến bệnh Von Gierke (type I), phosphofructokinase liên quan đến bệnh Tarui (type VII), và phosphorylase gan liên quan đến bệnh Hers (type VI).

Câu 32:

Béo phì tăng nguy cơ:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Béo phì là tình trạng tích tụ mỡ thừa trong cơ thể, dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Cụ thể, béo phì làm tăng nguy cơ mắc các bệnh sau: tăng huyết áp (do tim phải làm việc nhiều hơn để bơm máu đi khắp cơ thể), đái tháo đường (do cơ thể kém đáp ứng với insulin), và bệnh tim mạch (do mỡ tích tụ trong động mạch, gây xơ vữa động mạch). Vì vậy, tất cả các đáp án trên đều đúng.

Câu 33:

Thuốc thử Benedict sôi không bị khử bởi

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Thuốc thử Benedict được sử dụng để phát hiện các loại đường khử. Đường khử là các loại đường có khả năng khử các ion kim loại, chẳng hạn như Cu2+ trong thuốc thử Benedict. Sucrose (đường mía) là một disaccharide được tạo thành từ glucose và fructose liên kết với nhau thông qua liên kết glycosidic giữa các nhóm anomeric của cả hai monosaccharide. Do liên kết này, không có nhóm aldehyde hoặc ketone tự do, do đó sucrose không phải là một đường khử. Lactose, maltose và fructose đều có cấu trúc cho phép chúng hoạt động như các chất khử.

Câu 34:

Trong gan vitamin A tồn tại dưới dạng:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Vitamin A trong gan chủ yếu tồn tại dưới dạng este với axit palmitic (một loại axit béo). Ngoài ra, một phần nhỏ cũng có thể tồn tại dưới dạng este với axit axetic. Vì vậy, đáp án phù hợp nhất là ester với axit axetic và axit palmitic.

Câu 35:

Chọn câu đúng trong các câu dưới đây:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Câu hỏi yêu cầu chọn định nghĩa chính xác nhất về vitamin. Vitamin không chỉ cần thiết cho con người mà còn cho động vật. Đồng thời, vitamin là một *nhóm* chất, không phải chỉ một chất duy nhất. Do đó, đáp án chính xác nhất là 'Vitamin là nhóm chất (bắt buộc) cần thiết cho hoạt động sinh sống với cơ thể người và động vật'.

Câu 36:

Tìm đáp án sai:

Lời giải: