Tìm đáp án sai:

Vitamin là những chất hữu cơ mà cơ thể có nhu cầu cao

Vitamin được xem như là những coenzyme.

Động vật không đủ khả năng tổng hợp vitamin cho nhu cầu dinh dưỡng.

Cung cấp thừa vitamin gây rối loạn trong quá trình trao đổi chất

Trả lời:

Đáp án đúng: A

Vitamin là những chất hữu cơ mà cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ để duy trì sự sống và hoạt động bình thường. Chúng không phải là những chất mà cơ thể có nhu cầu cao. Các vitamin đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh hóa của cơ thể, và nhiều vitamin hoạt động như coenzyme, giúp các enzyme thực hiện chức năng của chúng. Động vật không thể tự tổng hợp đủ vitamin cần thiết và phải lấy từ thức ăn. Việc cung cấp thừa vitamin có thể gây ra các rối loạn trong quá trình trao đổi chất và có thể gây hại cho sức khỏe. Do đó, đáp án sai là: Vitamin là những chất hữu cơ mà cơ thể có nhu cầu cao.

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 25

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 37:

Phenylalanin cho màu nâu sẫm, mùi:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Phenylalanin khi phản ứng tạo màu nâu sẫm có mùi đặc trưng là mùi hoa oải hương. Đây là một đặc tính hóa học của phenylalanin trong một số phản ứng nhất định, đặc biệt là khi đun nóng hoặc phản ứng với một số chất khác.

Câu 38:

Có thể khắc phục được tính chất của chất chống chyển hóa:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Chất chống chuyển hóa là những chất có cấu trúc tương tự chất chuyển hóa bình thường, nhưng khi tham gia vào các phản ứng sinh hóa, chúng sẽ ức chế hoặc làm gián đoạn các quá trình này. Để khắc phục tác dụng của chất chống chuyển hóa, chúng ta cần tăng nồng độ chất chuyển hóa bình thường. Khi nồng độ chất chuyển hóa bình thường cao hơn, nó sẽ cạnh tranh hiệu quả hơn với chất chống chuyển hóa để liên kết với enzyme, từ đó giảm thiểu tác dụng ức chế của chất chống chuyển hóa.

Câu 39:

AX-BY  A=B + X-Y. Đây là phản ứng của nhóm enzym:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Phản ứng AX-BY  A=B + X-Y mô tả sự hình thành hoặc phá vỡ liên kết đôi, hoặc loại bỏ/thêm nhóm chức mà không cần thủy phân hay oxy hóa khử. Đây là đặc trưng của enzym lyase (còn gọi là desmolase). Isomerase xúc tác sự chuyển đổi giữa các đồng phân. Ligase xúc tác sự nối hai phân tử lại với nhau. Vì vậy, đáp án đúng là Lyase.

Câu 40:

Nhận định về cellulose, chọn câu SAI sau đây:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Cellulose là một polysaccharide cấu tạo từ các gốc glucose liên kết với nhau. Nó có nhiều ứng dụng quan trọng. Tuy nhiên, con người không thể tiêu hóa trực tiếp cellulose do thiếu enzyme cellulase. Do đó, cellulose không được dùng làm thực phẩm cho con người. Các ứng dụng khác của cellulose như làm vật liệu xây dựng, sản xuất giấy, tơ nhân tạo và nguyên liệu sản xuất rượu etylic (thông qua quá trình thủy phân và lên men) đều đúng.

Câu 41:

Glycogen có đặc điểm:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Glycogen là một polysaccarid được tạo thành từ các đơn vị glucose và là dạng dự trữ năng lượng chính ở động vật và nấm. Nó tập trung chủ yếu ở gan và cơ bắp. Glycogen không có nhiều trong ngũ cốc (ngũ cốc chủ yếu chứa tinh bột), nó là một polysaccarid thuần (chỉ gồm glucose), và nó là glucid dự trữ của động vật, không phải thực vật. Vì vậy, không có đáp án nào đúng trong các lựa chọn trên.

Câu 42:

Nhận định đúng khi nói về đặc điểm của lipid:

Lời giải: