Từ 270 gam glucozơ, lên men rượu, thu được a gam ancol etylic. Oxi hóa 0,1a gam ancol etylic bằng phương pháp lên men giấm, thu được hỗn hợp X. Để trung hòa hỗn hợp X cần 600 ml dung dịch NaOH 0,4M. Hiệu suất chung của các quá trình lên men là:
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiĐáp án B
\({{n}_{C{{H}_{3}}COOH}}={{n}_{NaOH}}=0,24\ mol\to {{n}_{C{{H}_{3}}COOH}}\) (trong a gam hỗn hợp) \(=0,24.10=2,4\ mol\)
Sơ đồ các phản ứng như sau:
\(\begin{align} & {{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}\to 2{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH\to 2C{{H}_{3}}COOH \\ & 1,5\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ 2,4\ \ \ \ \ \ \ mol \\ \end{align}\)
Hiệu suất toàn quá trình: \(\sum{H}=\frac{2,4}{3}.100%=80%\).
Đề thi thử THPT QG năm 2022 môn Hóa học
Trường THPT Nguyễn Thị Minh Khai