Trong thực tế người ta thường nấu rượu ( ancol etylic) từ gạo ( chứa 81% tinh bột). Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 giai đoạn: Tinh bột → glucozơ → ancol. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn là 80%, khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g/ml. Thể tích ancol etylic 460 thu được từ 10 kg gạo là
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiĐể thuận tiện cho tính toán ta bỏ qua hệ số n
mtb = 10.0,81 = 8,1 (kg)
→ ntb = 8,1 : 162 = 0,05 (Kmol)
→ nancol = 2ntb = 0,1 (Kmol)
Vì quá trình sản xuất có hiệu suất
→ nancol thực tế thu được = nancol lí thuyết. %H = 0,1. (0,8. 0,8) = 0,064 (Kmol) = 64 (mol)
→ mancol thực tế = 64. 46 = 2900 (g)
→ V ancol = m : d = 2944 : 0,8 = 3680 ml = 3,68 lít
Độ rượu = (V rượu : V dung dịch rượu).100 = (3,68.100) : 46 = 8 lít
Đề thi thử THPT QG môn Hóa học năm 2018
Trường THPT Chuyên Sơn La