Hỗn hợp E gồm triglixerit X, axit panmitic và axit stearic. Thủy phân E trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri panmitat và natri stearat. Đốt cháy hoàn toàn E, thu được 1,39 mol CO₂ và 1,37 mol H₂O. Thủy phân E bằng 0,08 mol KOH (vừa đủ), thu được dung dịch chứa m gam muối. Giá trị của m là

A. 25,54

B. 24,64

C. 25,02

D. 24,01

Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án

Chủ đề: Đề thi THPT QG

Môn: Hóa Học

Lời giải:

Báo sai

Các axit béo có k =1 và chất béo có k = 3 nên:

\(% MathType!MTEF!2!1!+- % feaahqart1ev3aqatCvAUfeBSjuyZL2yd9gzLbvyNv2CaerbuLwBLn % hiov2DGi1BTfMBaeXatLxBI9gBaerbd9wDYLwzYbItLDharqqtubsr % 4rNCHbGeaGqiVu0Je9sqqrpepC0xbbL8F4rqqrFfpeea0xe9Lq-Jc9 % vqaqpepm0xbba9pwe9Q8fs0-yqaqpepae9pg0FirpepeKkFr0xfr-x % fr-xb9adbaqaaeaacaGaaiaabeqaamaabaabaaGceaqabeaacaWGUb % WaaSbaaSqaaiaadIfaaeqaaOGaeyypa0ZaaSaaaeaacaWGUbWaaSba % aSqaaiaadoeacaWGpbWaaSbaaWqaaiaaikdaaeqaaaWcbeaakiabgk % HiTiaad6gadaWgaaWcbaGaamisamaaBaaameaacaaIYaaabeaaliaa % d+eaaeqaaaGcbaGaaGOmaaaacqGH9aqpcaaIWaGaaiilaiaaicdaca % aIXaaabaGaamOBamaaBaaaleaacaWGlbGaam4taiaadIeaaeqaaOGa % eyypa0JaaG4maiaad6gadaWgaaWcbaGaamiwaaqabaGccqGHRaWkca % WGUbWaaSbaaSqaaiaadgeacaWG4bGaamyAaiaadshaaeqaaOGaeyOK % H4QaamOBamaaBaaaleaacaWGbbGaamiEaiaadMgacaWG0baabeaaki % abg2da9iaaicdacaGGSaGaaGimaiaaiwdaaeaacqGHsgIRcaWGUbWa % aSbaaSqaaiaadoeadaWgaaadbaGaaG4maaqabaWccaWGibWaaSbaaW % qaaiaaiwdaaeqaaSWaaeWaaeaacaWGpbGaamisaaGaayjkaiaawMca % amaaBaaameaacaaIZaaabeaaaSqabaGccqGH9aqpcaaIWaGaaiilai % aaicdacaaIXaGaai4oaiaad6gadaWgaaWcbaGaamisamaaBaaameaa % caaIYaaabeaaliaad+eaaeqaaOGaeyypa0JaaGimaiaacYcacaaIWa % GaaGynaaaaaa!74DB! \begin{gathered} {n_X} = \frac{{{n_{C{O_2}}} - {n_{{H_2}O}}}}{2} = 0,01 \hfill \\ {n_{KOH}} = 3{n_X} + {n_{Axit}} \to {n_{Axit}} = 0,05 \hfill \\ \to {n_{{C_3}{H_5}{{\left( {OH} \right)}_3}}} = 0,01;{n_{{H_2}O}} = 0,05 \hfill \\ \end{gathered} \)

m_E = m_C + m_H + m_O = 21,98 (Với n_O = 2n_KOH)

Bảo toàn khối lượng:

m_E + m_KOH = m muối + \(% MathType!MTEF!2!1!+- % feaahqart1ev3aqatCvAUfeBSjuyZL2yd9gzLbvyNv2CaerbuLwBLn % hiov2DGi1BTfMBaeXatLxBI9gBaerbd9wDYLwzYbItLDharqqtubsr % 4rNCHbGeaGqiVu0Je9sqqrpepC0xbbL8F4rqqrFfpeea0xe9Lq-Jc9 % vqaqpepm0xbba9pwe9Q8fs0-yqaqpepae9pg0FirpepeKkFr0xfr-x % fr-xb9adbaqaaeaacaGaaiaabeqaamaabaabaaGcbaGaamyBamaaBa % aaleaacaWGdbWaaSbaaWqaaiaaiodaaeqaaSGaamisamaaBaaameaa % caaI1aaabeaalmaabmaabaGaam4taiaadIeaaiaawIcacaGLPaaada % WgaaadbaGaaG4maaqabaaaleqaaOGaey4kaSIaamyBamaaBaaaleaa % caWGibWaaSbaaWqaaiaaikdaaeqaaSGaam4taaqabaaaaa!434D! {m_{{C_3}{H_5}{{\left( {OH} \right)}_3}}} + {m_{{H_2}O}}\)

→ m muối = 24,64.

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài