Hỗn hợp E gồm axit oleic, axit panmitic và triglixerit X (tỉ lệ mol tương ứng là 1: 1: 2). Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần và đủ 4,07 mol O2, thu được CO2 và H2O. Mặt khác, cho m gam E tác dụng hết với lượng dư dung dịch NaOH đun nóng, thu được sản phẩm hữu cơ gồm glixerol và 47,08 gam hỗn hợp hai muối. Phần trăm khối lượng của X trong E là
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiHỗn hợp gồm C17H33COOH x mol; C15H31COOH x mol và
(C15H31COO)nC3H5(OOCC17H33)3-n 2x mol. Hay C57-2nH104-2nO6
TN1: C18H34O2 + 25,5 O2 → 18CO2 + 17H2O
x 25,5x
C16H32O2 + 23 O2 → 16CO2 + 16H2O
x 23x
C57-2nH104-2nO6 + (80-2,5n) O2 → (57-2n)CO2 + (52-n)H2O
2x 160x -5xn
=> n(O2) = 160x -5xn + 25,5x + 23x = 208,5x - 5xn = 4,07 (1)
TN2: pứ với dung dịch NaOH => muối thu được là C17H33COONa x + 2x(3-n) = 7x -2xn mol
Và C15H31COONa x + 2xn mol
=> m(muối) = 278(x + 2xn) + 304(7x -2xn) = 47,08 => 2406x – 52xn = 47,08 (2)
Giải hệ ta có x= 0,02; xn = 0,02 => n = 1.
Vậy hh gồm C17H33COOH 0,02 mol; C15H31COOH 0,02 và (C17H33COO)2C3H5(OOCC15H31) 0,04 mol
=> m(hh) = 45,08 gam
=> %m(X) = 858.0,04: 45,08 = 76,13% => chọn B.