JavaScript is required

Em nghĩ món ăn nào dưới đây là một món ăn lành mạnh?

A. Bánh hamburger thịt bò nướng.
B. Xúc xích chiên giòn.
C. Ly nước ngọt có ga
D. Salad rau trộn
Trả lời:

Đáp án đúng: D


Để xác định món ăn lành mạnh, chúng ta cần xem xét các yếu tố về thành phần dinh dưỡng, cách chế biến và lợi ích sức khỏe mà món ăn đó mang lại. Một món ăn lành mạnh thường giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và ít chất béo bão hòa, đường tinh luyện, và natri. Phân tích các phương án: 1. **Bánh hamburger thịt bò nướng:** Mặc dù thịt bò được nướng có thể tốt hơn chiên, nhưng một chiếc hamburger thông thường thường đi kèm với bánh mì trắng (ít chất xơ), phô mai, thịt chế biến sẵn, sốt mayonnaise và các loại nước sốt khác chứa nhiều đường, muối và chất béo không lành mạnh. Điều này làm cho tổng thể món ăn trở nên kém lành mạnh khi so sánh với các lựa chọn khác có lợi hơn cho sức khỏe. 2. **Xúc xích chiên giòn:** Xúc xích là một loại thực phẩm chế biến sẵn, thường chứa nhiều chất béo bão hòa, natri cao, nitrat và các chất phụ gia bảo quản. Việc chiên giòn còn làm tăng thêm đáng kể lượng dầu mỡ không tốt cho sức khỏe, biến nó thành một món ăn có hàm lượng calo và chất béo cao, không có lợi cho tim mạch và sức khỏe tổng thể. 3. **Ly nước ngọt có ga:** Nước ngọt có ga chứa một lượng lớn đường tinh luyện, là nguồn cung cấp calo rỗng (không có giá trị dinh dưỡng). Việc tiêu thụ thường xuyên nước ngọt có thể dẫn đến tăng cân, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2, sâu răng và các vấn đề sức khỏe khác. 4. **Salad rau trộn:** Salad rau trộn chủ yếu bao gồm các loại rau xanh tươi như xà lách, cà chua, dưa chuột, ớt chuông, v.v. Những loại rau này rất giàu vitamin (A, C, K), khoáng chất (folate, kali), và chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Khi được chế biến với dầu ô liu, giấm, và các loại gia vị tự nhiên, hoặc kết hợp với protein nạc (như ức gà nướng, cá), salad rau trộn trở thành một lựa chọn cực kỳ lành mạnh và cân bằng dinh dưỡng. **Kết luận:** Trong các lựa chọn được đưa ra, "Salad rau trộn" là món ăn lành mạnh nhất vì nó cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu, ít calo rỗng và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Tài liệu trắc nghiệm gồm các câu hỏi về kiến thức sức khỏe học đường, bao gồm dinh dưỡng, vệ sinh cá nhân, phòng ngừa bệnh tật, chăm sóc mắt, cột sống, và các vấn đề sức khỏe liên quan đến lối sống của học sinh.


33 câu hỏi 45 phút

Câu hỏi liên quan