Thí nghiệm đánh giá ảnh hưởng của nguồn dinh dưỡng (đường sucrose) đến sinh trưởng của nấm men rượu Saccharomyces cerevisiae được tiến hành như sau:
Cho ba bình tam giác chứa 100 mL dung dịch 1% (NH4)2SO4.
- Bình 1: Bổ sung thêm 5 g sucrose.
- Bình 2: Bổ sung thêm 1 mL dung dịch chứa khoảng 106 tế bào nấm men.
- Bình 3: Bổ sung thêm 5 g sucrose và 1 mL dung dịch chứa khoảng 106 tế bào nấm men.
Sau 2 ngày để ở nhiệt độ phòng, kết quả chỉ có bình số 3 có hiện tượng đục lên còn bình 1 và bình 2 không có hiện tượng gì.
a) Nấm men sinh trưởng và phát triển được ở bình 1 và bình 2. Ở bình 3, nấm men sẽ bị chết.
b) Thí nghiệm chứng minh carbohydrate cần cho sự sinh trưởng và phát triển của nấm men.
c) Nấm men sẽ sử dụng sucrose để tổng hợp nên tinh bột và các loại hợp chất hữu cơ khác cần thiết cho tế bào.
d) Có thể ứng dụng kết quả thí nghiệm trong chế biến và bảo quản thực phẩm.
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Bộ Đề Kiểm Tra Giữa Học Kì II - Sinh Học 10 - Kết Nối Tri Thức là tài liệu ôn tập và luyện tập dành cho học sinh lớp 10, giúp các em chuẩn bị tốt nhất cho kỳ thi giữa học kỳ II môn Sinh học. Bộ đề được biên soạn bám sát theo chương trình sách giáo khoa "Kết Nối Tri Thức", với hệ thống câu hỏi trắc nghiệm và tự luận phong phú, bao phủ toàn bộ kiến thức trọng tâm đã học. Tài liệu này giúp học sinh củng cố kiến thức, rèn luyện kỹ năng làm bài và nâng cao khả năng tư duy khoa học để đạt kết quả cao trong kỳ thi.