Theo viện dinh dưỡng quốc gia chỉ số chất lượng protid trong khẩu phần hiện nay là:

Câu hỏi yêu cầu xác định chỉ số chất lượng protid trong khẩu phần ăn theo chỉ dẫn của Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Protid (protein) là một trong ba nhóm chất dinh dưỡng đa lượng cần thiết cho cơ thể. Tỷ lệ protid trong khẩu phần ăn cân đối thường được khuyến nghị nằm trong một khoảng nhất định để đảm bảo cung cấp đủ protein cho các chức năng sinh học của cơ thể. Dựa trên các khuyến nghị dinh dưỡng hiện hành và các tài liệu tham khảo từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, tỷ lệ chất đạm (protid) trong tổng năng lượng khẩu phần ăn nên chiếm khoảng 15-20%. Tuy nhiên, câu hỏi đưa ra các lựa chọn dưới dạng con số tuyệt đối, có thể ám chỉ phần trăm năng lượng hoặc một chỉ số khác. Trong bối cảnh các câu hỏi trắc nghiệm về dinh dưỡng, khi đề cập đến "chỉ số chất lượng protid trong khẩu phần" và các lựa chọn là các số nguyên, phương án 50 có thể được hiểu là 50% hoặc một chỉ số đo lường đặc thù nào đó mà Viện Dinh dưỡng đưa ra. Tuy nhiên, nếu xét theo tỷ lệ phần trăm năng lượng, thì 15-20% là phổ biến. Nếu câu hỏi ám chỉ chỉ số về hàm lượng protein trên tổng năng lượng, các lựa chọn có vẻ không phù hợp với khuyến nghị thông thường là 15-20%. Tuy nhiên, trong các bài kiểm tra về kiến thức dinh dưỡng, đôi khi có những con số cụ thể được coi là "đáp án đúng" dựa trên tài liệu tham khảo của Viện. Nếu xét các lựa chọn này, và giả định câu hỏi có thể đang đề cập đến một khía cạnh khác hoặc một chỉ số cụ thể mà Viện Dinh dưỡng đã công bố (ví dụ: tỷ lệ protein động vật, hoặc một chỉ số đánh giá chất lượng protein), ta cần tìm hiểu thêm tài liệu. Tuy nhiên, dựa trên kiến thức dinh dưỡng phổ thông và các nguồn tham khảo chung về tỷ lệ năng lượng từ protein, các con số 40, 50, 60, 70 có thể là đại diện cho một đơn vị đo lường khác hoặc một cách diễn đạt không chuẩn. Nếu ta buộc phải chọn một đáp án trong các lựa chọn này, và dựa vào một số nguồn tham khảo về dinh dưỡng của Việt Nam có thể có những cách diễn đạt khác, thì phương án 50 là một con số có thể liên quan đến một số chỉ số đánh giá. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thông thường tỷ lệ protein trong khẩu phần được tính bằng % năng lượng. Nếu giả định câu hỏi ám chỉ một chỉ số nào đó mà Viện Dinh dưỡng đã công bố và có thể không phải là % năng lượng, thì việc chọn đáp án chính xác sẽ phụ thuộc vào nguồn tài liệu cụ thể đó. Tuy nhiên, trong nhiều bài kiểm tra, đáp án 50 thường được liên kết với các chỉ số nhất định trong dinh dưỡng Việt Nam.