So với nước cất, nước khử khoáng thấp hơn về các chỉ tiêu:
Trả lời:
Đáp án đúng: B
Nước khử khoáng là nước đã được loại bỏ các ion khoáng như cation (ví dụ: natri, calci, sắt, đồng) và anion (ví dụ: clorua, sulfat, bicacbonat). Quá trình khử khoáng thường sử dụng các cột trao đổi ion. Do đó, so với nước cất, nước khử khoáng có hàm lượng kim loại nặng thấp hơn đáng kể.
* **A. Giới hạn acid-kiềm:** Cả nước cất và nước khử khoáng đều có thể có giới hạn acid-kiềm tương tự, tùy thuộc vào quá trình xử lý và bảo quản.
* **B. Vi sinh vật:** Cả nước cất và nước khử khoáng đều có thể chứa vi sinh vật nếu không được xử lý tiệt trùng hoặc bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, nước cất thường được đun sôi nên có thể sạch hơn về mặt vi sinh vật.
* **C. Chất khử:** Chất khử có thể có mặt trong cả hai loại nước, tùy thuộc vào nguồn nước và quá trình xử lý.
* **D. Kim loại nặng:** Đây là điểm khác biệt chính. Nước khử khoáng được xử lý để loại bỏ các ion kim loại, do đó có hàm lượng kim loại nặng thấp hơn nhiều so với nước cất (nếu nước cất không được xử lý để loại bỏ kim loại nặng).
