JavaScript is required

Để chống oxy hóa cho dung dịch dầu, dùng:

A.

Vitamin A

B.

Vitamin D

C.

Vitamin E

D.

Vitamin K

Trả lời:

Đáp án đúng: C


Vitamin E (tocopherol) là một chất chống oxy hóa mạnh, thường được sử dụng để bảo vệ các chất béo và dầu khỏi quá trình oxy hóa, giúp kéo dài thời gian bảo quản và duy trì chất lượng sản phẩm. Các vitamin A, D, và K không có chức năng chống oxy hóa trong dung dịch dầu.

Câu hỏi liên quan