Mục đích của việc cho thêm các chất vào thực phẩm là: (tìm một ý kiến sai) ?

Theo GOMEZ, được gọi là Thiếu dinh dưỡng độ II khi cân nặng so với chuẩn đạt:

Khi bảo quản thực phẩm cần hiểu rõ các tính chất của nó để có cách bảo quản thích hợp. Tính chất nào sau đây của thực phẩm là không cần quan tâm:

Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở  nam trưởng thành, lao động nhẹ:

Trong 3 tháng đầu, người mẹ cần bổ sung thêm năng lượng so với lúc mang thai khoảng:

Khi xuất hiện vệt Bitot có nghĩa là:

Có nhiều loại thực phẩm có thể hút mùi lạ trong không khí và giữ mùi đó rất lâu làm giảm giá trị dinh dưỡng khi:

Protid của gạo có giá trị sinh học cao hơn:

Loại Vitamin D có vai trò với sức khỏe con người tồn tại dưới 2 dạng là:

Thực phẩm nào sau đây có hàm lượng chất béo cao nhất?

Nơi bán hàng phải có tủ kính, giá cao trên 60cm là yêu cầu vệ sinh đối với:

Hiện nay Tổ chức Y tế thế giới thường dùng điểm “ ngưỡng” nào so với trị số ở quần thể tham khảo NCHS để coi là có thiếu dinh dưỡng:

Màu của lòng đỏ trứng là do các sắc tố nào sau đây tạo thành:

Trong sản xuất kem để tăng độ đặc, người ta thêm chất nào sau đây:

Đề phòng ngộ độc thức ăn người tiêu dùng không nên làm điều này:

Theo Tổ chức Y tế thế giới, nam trưởng thành bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn:

Nhu cầu năng lượng của nữ trưởng thành,18-30 tuổi, lao động nhẹ, theo khuyến nghị  của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

Người phục vụ ăn uống có cần đeo khẩu trang không?

Ước tính để cung cấp được 100 ml sữa, khẩu phần ăn của người mẹ cần tăng khoảng bao nhiêu kcal:

Lạc phối hợp tốt với ngô vì:

Các vấn đề dinh dưỡng phổ biến nhất và trầm trọng nhất ở các nước đang phát triển: