Một trong những nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý:

Hạn chế tối đa sử dụng các đồ dùng chứa đựng thực phẩm làm bằng:

Loại nào sau đây gây ngộ độc thức ăn do vi sinh vật:

Nôn mữa, đau bụng, ỉa chảy nhiều lần kèm theo nhức đầu và các dấu hiệu nhiễm độc là triệu chứng thường thấy khi bị ngộ độc thức ăn do:

Đối tượng có nhu cầu năng lượng là 2200Kcal, nhu cầu protid tính theo gam (theo đề nghị của Viên Dinh Dưỡng Việt Nam) sẽ là:

Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ càng thấp càng tốt được áp dụng đối với: 

Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin (type II) và type I nhẹ, nên chú ý:

TCYTTG xem quần thể nào là một tham khảo về nhân trắc của Quốc tế:

Ăn khoai tây mọc mầm có thể bị ngộ độc do có chứa: 

Giá trị sinh học của thịt nướng, ram (nhiệt độ khô) có ướp đường sẽ giảm là do:

Lượng calo người béo phì nên giảm mỗi tuần là:

Sự hấp thu Fe sẽ bị giảm đi khi khẩu phần ăn có chứa:

Vòng cánh tay là một kích thước thường được dùng để đánh giá tình trạng thiếu dinh dưỡng protein- năng lượng ở trẻ em. Nó có nhược điểm:

Hai thành phần dinh dưỡng mà cơ thể dựa chủ yếu vào rau quả:

Các nghiên cứu cho thấy, bằng chứng transacid được tạo ra khi dầu thực vật hydrogen hóa lại có tác dụng:

Ăn sắn tươi có thể bị ngộ độc do có chứa: 

Trong phòng ướp lạnh để bảo quản thực phẩm, cần phải đảm bảo chế độ:

Theo 10 lời khuyên về ăn uống hợp lý của Viện Dinh Dưỡng VN, lượng muối tối đa trong khẩu phần hàng ngày nên: (gam/ngày/người):

Các dấu hiệu để nhận biết thiếu máu dinh dưỡng nặng do thiếu sắt:

Nguyên nhân trực tiếp dẫn đến suy dinh dưỡng là:

Yêu cầu quan trọng nhất khi chọn mua thực phẩm là: