Một trong những biện pháp chính, trực tiếp, phòng chống thiếu dinh dưỡng protein năng lượng gồm:

Trong mối liên hệ giữa các chất dinh dưỡng, sự thỏa mãn nhu cầu Calci phụ thuộc vào:

Khoáng vi lượng là những khoáng tồn tại trong cơ thể với 1 lượng.....trọng lượng cơ thể:

Hàm lượng lipid trong đậu tương:

Retinol là vitamin A có trong thức ăn có nguồn gốc từ:

Đối với các thể suy dinh dưỡng nặng, người ta thường sử dụng thang đo hay chỉ số nào để phân loại:

Những kích thước cơ bản nào sau đây thường được dùng trong các cuộc điều tra dinh dưỡng tại thực địa cho trẻ em trước tuổi đi học:

Tỷ lệ stearic có trong thịt là:

Màu của lòng đỏ trứng do các sắc tố:

Năng lượng tiêu hao hàng ngày của cơ thể dùng để thực hiện các công việc nào sau đây:

Bào tử của Clostridium botulinum:

Một trong những nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý:

Nhu cầu năng lượng của nữ trưởng thành,18-30 tuổi, lao động nhẹ, theo khuyến nghị  của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

Lipid là hợp chất hữu cơ có thành phần chính là:

Nhôm được coi là vật liệu tốt được dùng để chế biến nấu nướng thực phẩm vì lý do:

Theo khuyến nghị cuả Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ lệ thích hợp giữa Protid, Lipid và Glucid là 18% / 12% / 70%:

Loại protid nào sau đây làm cho bột mì có độ dẻo:

Giá trị dinh dưỡng của Protid trong khẩu phần phụ thuộc vào:

Bảo quản thực phẩm không nhằm mục đích này:

Loại chất màu nào sau đây không được dùng làm chất cho thêm vào thực phẩm:

Những người già đang dùng thuốc thì nên: