Mineral water có bao nhiêu loại?

A.2

B.3

C.4

D.5

Trả lời:

Đáp án đúng: A

Nước khoáng (Mineral water) thường được phân loại dựa trên hàm lượng khoáng chất và ga. Theo cách phân loại phổ biến, có 2 loại chính: 1. Nước khoáng có ga tự nhiên: Loại này chứa khí cacbonic tự nhiên từ nguồn nước. 2. Nước khoáng không ga: Loại này không chứa hoặc đã loại bỏ khí cacbonic. Do đó, đáp án chính xác nhất là 2 loại.

100+ câu hỏi trắc nghiệm Tổ chức phục vụ trong kinh doanh nhà hàng đáp án chuẩn xác kèm lời giải - Phần 3

25 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 13:

Bia Heineken là loại bia gì?

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Bia Heineken là một loại bia lager. Bia lager được ủ và lên men ở nhiệt độ thấp, sử dụng loại men lager, tạo ra hương vị sạch và sảng khoái.

Câu 14:

Ở Việt Nam trà được chia ra bao nhiêu loại?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Ở Việt Nam, trà thường được chia thành 6 loại chính: trà xanh, trà trắng, trà vàng, trà ô long, trà đen (hồng trà) và trà Phổ Nhĩ. Vì vậy, đáp án đúng là D.

Câu 15:

Hạt cà phê Arabica có màu gì?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Hạt cà phê Arabica rang thường có màu cánh gián. Màu sắc này có thể thay đổi tùy thuộc vào mức độ rang, nhưng màu cánh gián là phổ biến nhất.

Câu 16:

Trứng chiên 1 mặt?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

"Sunny side up" là thuật ngữ tiếng Anh chỉ món trứng chiên chỉ chiên một mặt, lòng trắng trứng chín còn lòng đỏ trứng còn sống và lòng đào. Các lựa chọn khác không phù hợp:
- "Over easy": Trứng chiên hai mặt, lòng đỏ còn lòng đào.
- "Poached": Trứng luộc không vỏ.
- "Scrambled": Trứng bác.

Câu 17:

Brunch là?

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Brunch là bữa ăn kết hợp giữa bữa sáng (breakfast) và bữa trưa (lunch), thường được ăn vào khoảng cuối buổi sáng đến đầu giờ chiều. Vì vậy, đáp án C là chính xác.

Câu 18:

Vang đỏ là rượu vang gì?

Lời giải: