Khi khách chưa có đặt phòng đến đăng ký khách sạn, nhân viên lễ tân áp dụng kỹ thuật bán hàng nâng cấp cách đưa nhiều lựa chọn cho khách nhằm…

Câu hỏi đề cập đến việc đảm bảo sự phù hợp giữa kết quả thực tế và mục tiêu ban đầu. Đây chính là chức năng Kiểm soát trong quản lý. Kiểm soát bao gồm việc theo dõi, đánh giá và điều chỉnh các hoạt động để đảm bảo chúng đi đúng hướng và đạt được các mục tiêu đã đề ra. Các đáp án còn lại không phù hợp vì:

• Đánh giá: là quá trình xem xét và đưa ra nhận xét về hiệu quả hoạt động, nhưng không nhất thiết đảm bảo sự tương thích.
• Phối hợp: là việc làm cho các bộ phận khác nhau làm việc cùng nhau một cách hiệu quả, nhưng không trực tiếp đảm bảo sự tương thích kết quả.
• Nhân: không rõ nghĩa trong ngữ cảnh này.

Câu hỏi đề cập đến việc cân đối nguy cơ doanh thu tiềm ẩn từ các tình huống như khách ở lại ít hơn dự kiến (understays), hủy phòng (cancellation) và khách không đến (no-shows). Đây là một phần quan trọng của việc quản lý buồng cho thuê.

1. A. Giới hạn giảm giá (Limiting discount): Việc giới hạn giảm giá có thể ảnh hưởng đến doanh thu, nhưng không trực tiếp giải quyết vấn đề khách hủy phòng hoặc không đến.
2. B. Hạn chế số khách thuê buồng: Hạn chế số khách thuê buồng có thể giảm thiểu rủi ro, nhưng đồng thời cũng giới hạn tiềm năng doanh thu. Đây không phải là giải pháp tối ưu.
3. C. Quản lý buồng cho thuê (capacity management): Quản lý buồng cho thuê bao gồm các chiến lược để tối ưu hóa doanh thu bằng cách dự đoán và ứng phó với các tình huống như khách hủy phòng, không đến hoặc ở lại ít hơn dự kiến. Điều này bao gồm việc sử dụng các kỹ thuật như overbooking (bán vượt số lượng phòng có sẵn) và điều chỉnh giá linh hoạt.
4. D. Kiểm soát thời gian lưu trú (Duration control): Kiểm soát thời gian lưu trú có thể ảnh hưởng đến doanh thu, nhưng không trực tiếp giải quyết vấn đề khách hủy phòng hoặc không đến.

Do đó, đáp án chính xác nhất là C. Quản lý buồng cho thuê (capacity management).