Để có thể làm trung gian hòa tan chất diện hoạt phải:
Trả lời:
Đáp án đúng: D
Để chất diện hoạt có thể làm trung gian hòa tan (solubilization), nó cần được sử dụng ở nồng độ lớn hơn nồng độ micelle tới hạn (CMC). Ở nồng độ này, các phân tử chất diện hoạt tập hợp lại thành các micelle, tạo ra một pha kỵ nước bên trong có thể hòa tan các chất kỵ nước mà bình thường không tan trong nước. Các đáp án khác không phải là điều kiện tiên quyết hoặc không giải thích được bản chất của quá trình trung gian hòa tan:
- Khả năng nhũ hóa (A) liên quan đến việc tạo hệ phân tán của hai chất lỏng không trộn lẫn.
- Khả năng hòa tan chọn lọc (B) không phải là yếu tố chính, vì trung gian hòa tan thường liên quan đến việc hòa tan các chất kỵ nước trong micelle.
- Khả năng phân tán (C) chỉ đơn thuần là làm cho chất không tan phân tán đều trong môi trường, không giải thích được cơ chế hòa tan thực sự.