Bún thang là món ăn truyền thống của vùng nào?

Miền Bắc

Miền Trung

Miền Nam

Tất cả các vùng

Trả lời:

Đáp án đúng: A

Bún thang là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Hà Nội, một phần của vùng miền Bắc Việt Nam. Món ăn này nổi tiếng với sự tỉ mỉ trong khâu chuẩn bị và sự hòa quyện của nhiều nguyên liệu khác nhau như trứng gà tráng mỏng thái sợi, giò lụa, thịt gà xé, tôm he, củ cải muối, rau răm, hành lá và một chút mắm tôm. Vì vậy, đáp án chính xác là A. Miền Bắc.

Câu hỏi trắc nghiệm Văn hóa ẩm thực kèm đáp án chuẩn - Phần 1

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 12:

Bánh cuốn là món ăn truyền thống của vùng nào?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Bánh cuốn là một món ăn có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam, sau đó lan rộng ra khắp cả nước. Tuy nhiên, bánh cuốn được xem là đặc trưng và phổ biến nhất ở miền Bắc. Do đó, đáp án chính xác là A.

Câu 13:

Xôi là món ăn truyền thống của vùng nào?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Xôi là món ăn phổ biến và được ưa chuộng trên khắp Việt Nam, từ Bắc vào Nam. Mỗi vùng miền có những biến tấu và cách chế biến xôi khác nhau, tạo nên sự đa dạng trong ẩm thực Việt. Vì vậy, xôi là món ăn truyền thống của tất cả các vùng miền.

Câu 14:

Nguyên liệu chính của phở là gì?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Hai thành phần không thể thiếu và quan trọng nhất để tạo nên món phở chính là bánh phở và thịt bò (hoặc thịt gà tùy loại phở). Các nguyên liệu khác như nước dùng, rau thơm, gia vị... cũng góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của phở, nhưng bánh phở và thịt bò vẫn là yếu tố cốt lõi.

Câu 15:

Gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam là gì?

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các loại gia vị thông dụng trong ẩm thực Việt Nam. Nước mắm, muối, đường và tiêu đều là những gia vị không thể thiếu. Do đó, đáp án C (Cả A và B) là chính xác nhất vì bao gồm cả hai nhóm gia vị này.

Câu 16:

Loại thịt phổ biến trong ẩm thực Việt Nam là gì?

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các loại thịt phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Cả thịt lợn (thịt heo) và thịt gà đều là những loại thịt được sử dụng rộng rãi trong các món ăn hàng ngày của người Việt. Thịt bò cũng được sử dụng, nhưng không phổ biến bằng thịt lợn và thịt gà. Do đó, đáp án C (Cả A và B) là đáp án chính xác nhất.

Câu 17:

Nguyên liệu chính của gỏi cuốn là gì?

Lời giải: