Bánh cuốn là một món ăn có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam, sau đó lan rộng ra khắp cả nước. Tuy nhiên, bánh cuốn được xem là đặc trưng và phổ biến nhất ở miền Bắc. Do đó, đáp án chính xác là A.
Xôi là món ăn phổ biến và được ưa chuộng trên khắp Việt Nam, từ Bắc vào Nam. Mỗi vùng miền có những biến tấu và cách chế biến xôi khác nhau, tạo nên sự đa dạng trong ẩm thực Việt. Vì vậy, xôi là món ăn truyền thống của tất cả các vùng miền.
Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Hai thành phần không thể thiếu và quan trọng nhất để tạo nên món phở chính là bánh phở và thịt bò (hoặc thịt gà tùy loại phở). Các nguyên liệu khác như nước dùng, rau thơm, gia vị... cũng góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của phở, nhưng bánh phở và thịt bò vẫn là yếu tố cốt lõi.
Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các loại gia vị thông dụng trong ẩm thực Việt Nam. Nước mắm, muối, đường và tiêu đều là những gia vị không thể thiếu. Do đó, đáp án C (Cả A và B) là chính xác nhất vì bao gồm cả hai nhóm gia vị này.
Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các loại thịt phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Cả thịt lợn (thịt heo) và thịt gà đều là những loại thịt được sử dụng rộng rãi trong các món ăn hàng ngày của người Việt. Thịt bò cũng được sử dụng, nhưng không phổ biến bằng thịt lợn và thịt gà. Do đó, đáp án C (Cả A và B) là đáp án chính xác nhất.
Nguyên liệu chính của gỏi cuốn bao gồm bánh tráng để cuốn, thịt heo (thường là thịt luộc hoặc thịt nạc), rau sống (như xà lách, rau thơm, giá đỗ), bún tươi và tôm. Các nguyên liệu khác có thể được thêm vào tùy theo sở thích, nhưng những thành phần kể trên là cơ bản và không thể thiếu. Vì vậy, đáp án A là chính xác nhất.
