JavaScript is required

Câu hỏi:

Tripsin là enzyme đặc hiệu xúc tác cho phản ứng thuỷ phân liên kết peptide để tạo thành lysine (Lys) hoặc peptide ngắn hơn có đầu N là lysine. Thuỷ phân peptide ứng với công thức cấu tạo là Gly-Ala-Lys-Val-Lys-Val-Gly khi có mặt enzyme tripsin có thể thu được bao nhiêu dipeptide?

A.
1.
B.
3.
C.
2.
D.
4.
Trả lời:

Đáp án đúng: D


Enzyme tripsin cắt liên kết peptide ở vị trí sau Lys.
Phản ứng thủy phân: $Gly-Ala-Lys-Val-Lys-Val-Gly + H_2O \rightarrow Gly-Ala-Lys + Val-Lys + Val-Gly$
Các dipeptit thu được là: Val-Lys và Val-Gly. Ngoài ra còn có Gly-Ala-Lys bị thủy phân thành Gly-Ala và Lys, nhưng Lys không phải là dipeptit.
Vậy thu được 2 dipeptit.

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

Câu hỏi liên quan