JavaScript is required

Câu hỏi:

Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt. Khi thuỷ phân chất X thu được chất Y và Z. Trong máu người trưởng thành, khoẻ mạnh vào lúc đói có một lượng nhỏ chất Y với nồng độ khoảng 4,4 – 7,2 mmol/L. Tên gọi của X và Y lần lượt là

A.
A. glucose và fructose.
B.
B. saccharose và glucose.
C.
C. glucose và saccharose.
D.
D. saccharose và sobitol.
Trả lời:

Đáp án đúng: B


Chất X là saccharose (đường mía), có nhiều trong mía, củ cải đường, hoa thốt nốt. Khi thủy phân saccharose thu được glucose và fructose.
Chất Y là glucose, có nồng độ 4,4 - 7,2 mmol/L trong máu người khỏe mạnh lúc đói.
Vậy X là saccharose và Y là glucose.

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

Câu hỏi liên quan