Trả lời:
Đáp án đúng: B
Heteroglycan là polysaccharide được cấu tạo từ nhiều loại monosaccharide khác nhau.
- Dextrin, inulin và chitin là homoglycan (chỉ được cấu tạo từ một loại monosaccharide).
- Agar là một heteroglycan vì nó là một hỗn hợp của agarose và agaropectin, trong đó agarose là một polymer của galactose và 3,6-anhydro-L-galactose, còn agaropectin chứa galactose, acid glucuronic và một lượng nhỏ sulfate.
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
50 câu hỏi 60 phút