Fructose có mặt trong sản phẩm thủy phân của:

Sucrose

Inulin

A và B đúng

A và B sai

Trả lời:

Đáp án đúng: C

Fructose là một monosaccharide (đường đơn) được tạo thành khi sucrose (đường mía) bị thủy phân. Sucrose là một disaccharide cấu tạo từ glucose và fructose. Inulin là một polysaccharide (chính xác hơn là fructan) khi thủy phân cũng cho fructose. Vì vậy cả A và B đều đúng.

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 17

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 27:

Phân nhánh xảy ra trong glycogen sau khoảng:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Glycogen là một polymer của glucose, và các nhánh của nó được tạo ra bởi enzyme glycogen branching enzyme. Enzyme này chuyển một đoạn khoảng 7 gốc glucose từ một chuỗi đang phát triển đến vị trí C-6 của một gốc glucose khác trên cùng một hoặc một phân tử glycogen lân cận. Thông thường, các nhánh xảy ra sau mỗi 8-12 gốc glucose, do đó đáp án gần nhất là mười đơn vị glucose.

Câu 28:

Dịch khớp có chứa:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Dịch khớp là một chất lỏng hoạt dịch được tìm thấy trong các khớp hoạt dịch. Nó có chức năng bôi trơn khớp, cung cấp chất dinh dưỡng cho sụn khớp và loại bỏ các chất thải. Axit hyaluronic là một thành phần quan trọng của dịch khớp, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ nhớt và tính đàn hồi của dịch khớp. Chondroitin sulfat cũng có mặt trong dịch khớp, nhưng vai trò của nó ít được biết đến hơn. Heparin là một chất chống đông máu, không có trong dịch khớp. Keratan sulfat là một glycosaminoglycan được tìm thấy trong sụn và các mô khác, nhưng không phải là thành phần chính của dịch khớp.

Câu 29:

Trọng lượng riêng của nước tiểu giảm trong trường hợp

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Trọng lượng riêng của nước tiểu giảm khi thận mất khả năng cô đặc nước tiểu. Điều này thường xảy ra trong các bệnh lý mãn tính của thận.

* Đái tháo đường: Thường làm tăng lượng đường trong nước tiểu, có thể làm tăng trọng lượng riêng.
* Viêm thận tiểu cầu cấp: Có thể gây ra các thay đổi trong nước tiểu, nhưng không phải lúc nào cũng làm giảm trọng lượng riêng.
* Tiêu chảy: Gây mất nước, có thể làm tăng trọng lượng riêng của nước tiểu do cô đặc.
* Viêm thận tiểu cầu mãn tính: Tổn thương thận kéo dài làm giảm khả năng cô đặc nước tiểu, dẫn đến giảm trọng lượng riêng.

Do đó, đáp án chính xác là viêm thận tiểu cầu mãn tính.

Câu 30:

Citrate biến thành isocitrate bởi aconitase thứ chứa:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Aconitase là một enzyme chứa ion Fe++ ở trung tâm hoạt động của nó. Ion này rất cần thiết cho quá trình biến đổi citrate thành isocitrate trong chu trình Krebs (chu trình citric acid). Các ion Ca++, Zn++, và Mg++ không phải là thành phần thiết yếu của aconitase để xúc tác phản ứng này.

Câu 31:

Xitronelol là thành phần chủ yếu của tinh dầu:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Citronellol là một monoterpenoid, thành phần chính của tinh dầu hoa hồng và một số loại tinh dầu khác.

Câu 32:

Nếu –OH của monosaccarid thứ hai tham gia tạo liên kết glycosid là –OH ancol thì disaccarid tạo thành:

Lời giải: