Thiếu Vitamin nào gây rối loạn đông máu:

Lyase là một loại enzyme xúc tác cho các phản ứng phân cắt các liên kết hóa học (C-C, C-O, C-N, v.v.) bằng các phương pháp khác với thủy phân hoặc oxy hóa khử. Phản ứng thường tạo ra một liên kết đôi mới hoặc một cấu trúc vòng mới. Do đó, lyase xúc tác cho phản ứng phân chia một chất thành nhiều chất không có sự tham gia của nước.

Phản ứng đồng phân hóa là phản ứng chuyển đổi một chất thành một chất đồng phân của nó. Chất đồng phân là các phân tử có cùng công thức phân tử nhưng có cấu trúc khác nhau.

* Glucose 6-Phosphate ⇒ Fructose 6-phosphate: Đây là một phản ứng đồng phân hóa, vì glucose 6-phosphate và fructose 6-phosphate là các chất đồng phân của nhau.
* 3-Phosphoglycerate ⇒ 2-phosphoglycerate: Đây là một phản ứng đồng phân hóa, vì 3-phosphoglycerate và 2-phosphoglycerate là các chất đồng phân của nhau (chỉ khác vị trí nhóm phosphate).
* 2-phosphoglycerate ⇒ phosphoenolpyruvate: Đây là phản ứng khử nước, không phải đồng phân hóa.
* Pyruvate ⇒ Lactate: Đây là phản ứng khử, không phải đồng phân hóa.

Vậy, đáp án đúng là Glucose 6-Phosphate ⇒ Fructose 6 phosphate và 3-Phosphoglycerate ⇒ 2-phosphoglycerate. Do câu hỏi không cho phép chọn nhiều đáp án, ta chọn đáp án đầu tiên đúng trong danh sách.

Trong ức chế không cạnh tranh, chất ức chế liên kết với enzyme hoặc phức hợp enzyme-cơ chất tại một vị trí khác với vị trí hoạt động. Sự liên kết này làm thay đổi cấu trúc của enzyme, làm giảm hoạt tính xúc tác của nó. Tuy nhiên, nó không ảnh hưởng đến khả năng liên kết của enzyme với cơ chất. Do đó, K_m (hằng số Michaelis-Menten, biểu thị ái lực của enzyme với cơ chất) không thay đổi. V_max (tốc độ phản ứng tối đa) sẽ giảm vì có ít enzyme hoạt động hơn.

Đường nghịch (inverted sugar) là hỗn hợp của glucose và fructose, thu được bằng cách thủy phân sucrose. Quá trình này có thể được xúc tác bởi enzyme invertase hoặc acid. Vì vậy, sucrose là đáp án đúng, vì nó bị thủy phân để tạo ra đường nghịch.

Hấp thu tích cực của glucose cần năng lượng và chất vận chuyển. Ouabain ức chế bơm Na+/K+-ATPase, làm giảm nồng độ Na+ trong tế bào, gián tiếp ức chế kênh đồng vận chuyển Na+/glucose (SGLT) ở màng tế bào, do đó ức chế hấp thu glucose. Phlorrizin là một chất ức chế cạnh tranh trực tiếp với glucose tại vị trí gắn của kênh SGLT. Digoxin cũng có tác dụng ức chế bơm Na+/K+-ATPase nhưng không đặc hiệu bằng ouabain. Alloxan phá hủy tế bào beta của tuyến tụy, gây ra bệnh tiểu đường, không liên quan trực tiếp đến sự hấp thu glucose ở ruột. Vậy đáp án đúng nhất là Ouabain.