Thiết bị có độ nén khí từ 1-1,1 với áp suất cuối không quá 1,12atm thì gọi là thiết bị gì?

Quạt khí

Máy nén khí

Máy thổi khí

Máy hút khí

Trả lời:

Đáp án đúng: A

Độ nén khí thấp (1-1,1) và áp suất cuối không quá 1,12 atm là đặc điểm của quạt khí. Quạt khí được sử dụng để di chuyển một lượng lớn không khí ở áp suất thấp, khác với máy nén khí (tạo áp suất cao hơn nhiều) hoặc máy thổi khí (áp suất trung bình). Máy hút khí thì liên quan đến việc tạo ra chân không chứ không nén khí.

290 câu trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 2

Cùng ôn thi với bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án mà tracnghiem.net chia sẽ dưới đây, nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành chuẩn bị cho kì thi sắp tới.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 14:

Trong máy nén pittông, vị trí chết là …:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Trong máy nén pittông, "vị trí chết" đề cập đến các điểm mà pittông đạt đến giới hạn hành trình của nó trong xylanh. Tại những điểm này, pittông dừng lại trước khi đổi hướng. Do đó, vị trí chết là vị trí biên của pittông ở hai đầu xylanh.

Câu 15:

Đối với máy nén pittông nhiều cấp thì trong thực tế số cấp không vượt quá..:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Trong máy nén pittông nhiều cấp, số cấp nén thường được giới hạn để đảm bảo hiệu quả và độ tin cậy của hệ thống. Số cấp nén quá nhiều sẽ làm tăng sự phức tạp của máy nén, tăng chi phí chế tạo và bảo trì, cũng như có thể làm giảm hiệu suất do tổn thất áp suất giữa các cấp. Trong thực tế, số cấp nén không vượt quá 4 cấp.

Câu 16:

Cấu tạo quạt ly tâm, trục quạt đuợc nối với bộ phận nào của động cơ?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Trong quạt ly tâm, trục quạt là bộ phận trực tiếp kết nối và truyền động từ động cơ. Roto là bộ phận quay của động cơ điện, do đó trục quạt sẽ được nối trực tiếp với roto để nhận chuyển động quay.

Câu 17:

Quá trình sàng là phân riêng hỗn hợp vật liệu rời nhờ yếu tố nào sau đây?

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Quá trình sàng là phương pháp phân tách các vật liệu rời có kích thước khác nhau bằng cách sử dụng một lưới sàng. Các vật liệu nhỏ hơn kích thước lỗ sàng sẽ lọt qua, còn các vật liệu lớn hơn sẽ bị giữ lại. Do đó, yếu tố chính để phân riêng trong quá trình sàng là kích thước hạt và lực hút trái đất (trọng lực) giúp vật liệu di chuyển qua sàng. Trong các đáp án, "lực hút trái đất" là yếu tố quan trọng nhất.

Câu 18:

Trong quá trình nén đoạn nhiệt thì nhiệt độ của khí thay đổi như thế nào?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Trong quá trình nén đoạn nhiệt, khí bị nén lại, công thực hiện lên khí làm tăng nội năng của khí. Do nội năng tỉ lệ thuận với nhiệt độ, nên nhiệt độ của khí tăng lên.

Câu 19:

Về cấu tạo, máy nén pittông phải thỏa mãn yêu cầu nào sau đây so với bơm pittông?

Lời giải: