Sữa thiếu chất khoáng nào?

Photpho

Sodium

Sắt

Potassium

Trả lời:

Đáp án đúng: C

Sữa là một nguồn cung cấp tốt của nhiều khoáng chất, bao gồm photpho, natri (sodium) và kali (potassium). Tuy nhiên, nó chứa rất ít sắt. Trẻ sơ sinh bú sữa mẹ hoàn toàn hoặc sữa công thức thường cần bổ sung sắt từ các nguồn khác sau khoảng 6 tháng tuổi vì hàm lượng sắt trong sữa không đủ để đáp ứng nhu cầu phát triển của trẻ.

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 24

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 28:

Một carbohydrat không bị tiêu hóa trong ruột người:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Cellulose là một polysaccharide cấu tạo nên thành tế bào thực vật. Con người không có enzyme để tiêu hóa cellulose, do đó nó không bị tiêu hóa trong ruột. Tinh bột và glycogen là các polysaccharide có thể bị thủy phân thành glucose bởi các enzyme tiêu hóa của con người. Maltose là một disaccharide có thể bị thủy phân thành glucose.

Câu 29:

pH tối ưu để phân tích tuyến tụy:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

pH tối ưu để phân tích tuyến tụy là 7.1. Đây là giá trị pH gần với pH sinh lý của môi trường trong cơ thể, giúp các enzyme tuyến tụy hoạt động hiệu quả nhất. Các giá trị pH khác (4.0, 7.9, 8.6) không phù hợp vì chúng có thể làm thay đổi cấu trúc và chức năng của enzyme, dẫn đến kết quả phân tích không chính xác.

Câu 30:

Từ arachidonate, sự tổng hợp các prostaglandin được xúc tác bởi:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Arachidonate là tiền chất của prostaglandin. Quá trình tổng hợp prostaglandin từ arachidonate được xúc tác bởi enzyme cyclooxygenase (COX). Enzyme này oxy hóa arachidonate, tạo thành prostaglandin H2 (PGH2), chất trung gian để tạo ra các prostaglandin khác.

Câu 31:

Sự hấp thụ glucose có thể bị giảm trong chứng:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Sự hấp thụ glucose ở thận có thể bị giảm trong các bệnh lý về thận, đặc biệt là viêm thận. Khi thận bị tổn thương, khả năng tái hấp thu glucose từ nước tiểu trở lại máu bị suy giảm, dẫn đến glucose bị thải ra ngoài qua nước tiểu. Các lựa chọn khác như phù thủng, còi xương và viêm tủy xương không trực tiếp ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ glucose ở thận.

Câu 32:

Sự hình thành citrate từ oxalo acetate và acetyl CoA là:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Sự hình thành citrate từ oxaloacetate và acetyl CoA là một phản ứng ngưng tụ. Trong phản ứng này, nhóm acetyl của acetyl CoA kết hợp với oxaloacetate để tạo thành citrate. Phản ứng này được xúc tác bởi enzyme citrate synthase.

Câu 33:

Protein hình cầu hoàn toàn gấp, cuộn chuỗi polypeptide và tỉ lệ trục (tỉ lệ giữa dài và rộng) là:

Lời giải: