Nhận định đúng về Lactose:
Trả lời:
Đáp án đúng: D
Lactose là một disaccharide có trong sữa, do đó đáp án C đúng. Lactose có tính khử do có nhóm aldehyde tự do, đáp án B đúng. Lactose được tạo thành từ glucose và galactose liên kết với nhau bằng liên kết β-1,4-glycosidic, không phải α-1,4-glycosidic, nên đáp án A sai. Vì vậy, đáp án D (Tất cả đều đúng) sai.
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
50 câu hỏi 60 phút