Các chất sau đây khi thủy phân đều cho ra glucose, ngoại trừ:

Maltose

Glycogen

Heparin

Amylopectin

Trả lời:

Đáp án đúng: C

Maltose, Glycogen, Amylopectin đều là các polysaccharide hoặc disaccharide khi thủy phân trong môi trường acid hoặc enzyme sẽ tạo ra các phân tử glucose. Heparin là một glycosaminoglycan, một loại polysaccharide chứa các đơn vị đường đã được sửa đổi, đặc biệt là các đơn vị axit uronic sulfat hóa và glucosamine sulfat hóa. Khi thủy phân, heparin sẽ cho ra các monosaccharide khác, chứ không chỉ glucose.

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 13

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 42:

Tập hợp nào sau đây thuộc loại Polysaccarid tạp:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Polysaccharide tạp là polysaccharide được cấu tạo từ nhiều loại monosaccharide khác nhau. Heparin và Acid hyaluronic là các ví dụ về polysaccharide tạp. Amylopectin và Dextran là các polysaccharide thuần (chỉ chứa glucose). Cellulose cũng là polysaccharide thuần (chỉ chứa glucose), Chondroitin sunfat là polysaccharide tạp. Vậy đáp án đúng là Heparin, Acid hyaluronic

Câu 43:

Lipd vận chuyển trong cơ thể dưới dạng như thế nào?

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Lipid không tan trong nước, do đó để vận chuyển trong máu (môi trường nước), chúng cần được kết hợp với protein để tạo thành lipoprotein. Các lipoprotein này có cấu trúc gồm một lõi chứa triglyceride và cholesterol ester, bao quanh bởi một lớp phospholipid, cholesterol tự do và apolipoprotein. Mỡ trung tính (triglyceride) là một thành phần chính của lipoprotein, và do đó, là một dạng vận chuyển lipid trong cơ thể.

Câu 44:

Acid béo không bão hòa (chưa no) là:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Acid béo không bão hòa (chưa no) là acid béo có chứa một hoặc nhiều liên kết đôi (C=C) trong mạch carbon. Acid oleic là một acid béo không bão hòa đơn (có một liên kết đôi). Acid capric, acid behenic và acid myristic là các acid béo bão hòa (không có liên kết đôi).

Câu 45:

Dãy chất hóa học sau: Lysin (Lys), Arginin (Arg) thuộc loại acid amin:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Lysin và Arginin là hai amino acid có nhóm amino dư thừa trong mạch bên (R). Nhóm amino này có tính base, do đó Lysin và Arginin được xếp vào loại acid amin kiềm.

Câu 46:

Các D – acid amin:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

D-amino acid hiếm gặp trong protein của sinh vật bậc cao. Chúng chủ yếu được tìm thấy trong thành tế bào của một số vi sinh vật, đặc biệt là vi khuẩn, nơi chúng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo cấu trúc và bảo vệ tế bào.

Câu 47:

Khi chạy điện di, acid aspartic (pH_i = 2,77) trong môi trường pH = 3,9 sẽ:

Lời giải: