Filoquinon có tính chất:

Trong môi trường axít bị đun nóng bị phá huỷ nhanh

Trong môi trường kiềm bị đun nóng bị phá huỷ nhanh

Khi đun nóng với dung dịch nứơc dễ dàng bị phá huỷ

Tất cả đều đúng.

Trả lời:

Đáp án đúng: B

Filoquinon (Vitamin K1) tương đối ổn định với nhiệt và không khí nhưng dễ bị phân hủy bởi ánh sáng và kiềm mạnh. Trong môi trường axit, filoquinon bền hơn so với môi trường kiềm. Do đó, các phương án 1, 2 và 3 đều không hoàn toàn chính xác. Tuy nhiên, đáp án "Tất cả đều đúng" bao hàm ý rằng các phát biểu trên đều có một phần đúng, tuy nhiên không đầy đủ. Trong các đáp án trên, đáp án 1 có vẻ đúng hơn cả, vì filoquinon kém bền trong môi trường kiềm hơn trong môi trường acid.

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 14

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 41:

Vitamin D tích trữ trong:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Vitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo, có nghĩa là nó được hấp thụ cùng với chất béo trong chế độ ăn uống và có thể được lưu trữ trong cơ thể. Gan và mô mỡ là hai nơi chính mà vitamin D được lưu trữ. Gan chuyển hóa vitamin D thành dạng hoạt động, còn mô mỡ đóng vai trò là kho dự trữ lâu dài. Các đáp án khác bao gồm các cơ quan không lưu trữ vitamin D hoặc chứa các tế bào máu không liên quan đến việc lưu trữ vitamin D.

Câu 42:

Bệnh scorbut xảy ra là do thiếu:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Bệnh scorbut là bệnh do thiếu vitamin C (acid ascorbic). Vitamin C cần thiết cho sự tổng hợp collagen, một protein quan trọng trong việc hình thành và duy trì các mô liên kết, mạch máu, da và xương. Thiếu vitamin C dẫn đến các triệu chứng như chảy máu nướu răng, sưng đau khớp, dễ bầm tím và chậm lành vết thương.

Câu 43:

Pentose có trong thành phần lyxoflavin được phân lập từ cơ tim:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Lyxoflavin là một hợp chất được phân lập từ cơ tim, và thành phần pentose của nó là D-Lyxose. Các pentose khác như D-Manose, D-Galactose và D-Fructose không phải là thành phần của lyxoflavin.

Câu 44:

Sản phẩm trung gian của sự thủy phân tinh bột là:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Tinh bột khi thủy phân (ví dụ, bởi enzyme amylase) sẽ trải qua các giai đoạn phân giải khác nhau. Các sản phẩm trung gian trong quá trình này bao gồm các phân tử ngắn hơn như dextrin, maltose và glucose. Glycogen là một dạng polysaccharide dự trữ năng lượng ở động vật. Chitin là thành phần cấu trúc chính của thành tế bào nấm và bộ xương ngoài của côn trùng và giáp xác. Pectin là một polysaccharide cấu trúc có trong thành tế bào thực vật sơ cấp và lớp giữa. Như vậy, dextrin là sản phẩm trung gian của quá trình thủy phân tinh bột.

Câu 45:

D-Glucose trong môi trường kiềm cho hỗn hợp gồm các đồng phân sau:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Trong môi trường kiềm, D-Glucose trải qua quá trình tautomer hóa (chuyển vị hỗ biến) qua trung gian enediol. Quá trình này tạo ra một hỗn hợp cân bằng của D-Glucose, D-Fructose và D-Manose. Do đó, đáp án chính xác là D-Glucose, D-Fructose, D-Manose.

Câu 46:

Trong cơ thể, lipid không có vai trò:

Lời giải: