JavaScript is required

Điều nào sau đây đúng khi nói về Cellulose:

A.

Là thành phần chủ yếu của mô mỡ

B.

Cấu tạo gồm nhiều gốc α-D-glucose

C.

Tan trong nước

D.

Không có giá trị dinh dưỡng đối với người

Trả lời:

Đáp án đúng: D


Cellulose là một polysaccharide cấu tạo từ các gốc β-D-glucose liên kết với nhau bằng liên kết β-1,4-glycosidic. Cellulose là thành phần chính của thành tế bào thực vật, và do đó là thành phần chủ yếu của chất xơ trong chế độ ăn uống. Con người không có enzyme để tiêu hóa cellulose, vì vậy nó không có giá trị dinh dưỡng trực tiếp đối với con người, mặc dù nó quan trọng cho sức khỏe đường ruột. Do đó, đáp án đúng là "Không có giá trị dinh dưỡng đối với người".

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.


50 câu hỏi 60 phút

Câu hỏi liên quan