Chọn phát biểu đúng (giả sử không có thất thoát các chất khi diễn ra quá trình):
(1) 100 ml chất lỏng A cho vào 100 ml chất lỏng B sẽ thu được 200 ml sản phẩm.
(2) 100 g chất A tác dụng với 100 g chất B sẽ thu được 200 g sản phẩm.
(3) Khi cho chất lỏng hòa tan vào chất lỏng chắc chắn sẽ thu được sản phẩm trạng thái lỏng ở cùng điều kiện.
Đáp án đúng: B
Phát biểu (1) sai, vì thể tích không có tính chất cộng tính, khi trộn hai chất lỏng có thể xảy ra sự co thể tích hoặc giãn thể tích do tương tác giữa các phân tử. Ví dụ, khi trộn rượu và nước, thể tích thu được sẽ nhỏ hơn tổng thể tích ban đầu.
Phát biểu (2) đúng, vì theo định luật bảo toàn khối lượng, tổng khối lượng các chất tham gia phản ứng bằng tổng khối lượng các chất sản phẩm (giả sử không có thất thoát).
Phát biểu (3) sai, vì khi hòa tan chất lỏng vào chất lỏng, trạng thái cuối cùng có thể khác, ví dụ như tạo thành dung dịch hoặc huyền phù, nhũ tương, không nhất thiết phải là chất lỏng.
Vậy, chỉ có phát biểu (2) đúng.
