JavaScript is required

Xác định câu đúng nhất:

A.

Hệ thống quản lý HACCP áp dụng cho lĩnh vực sản xuất dược phẩm.

B.

Hệ thống quản lý HACCP áp dụng cho lĩnh vực sản xuất ô tô.

C.

Hệ thống quản lý HACCP áp dụng cho lĩnh vực sản xuất thực phẩm.

D.

Hệ thống quản lý HACCP áp dụng cho lĩnh vực sản xuất dược phẩm và thực phẩm.

Trả lời:

Đáp án đúng: D


HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là hệ thống quản lý chất lượng dựa trên cơ sở phân tích các mối nguy và các điểm kiểm soát tới hạn. Hệ thống này chủ yếu được áp dụng trong ngành sản xuất thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó, đáp án C là đáp án chính xác nhất. Dược phẩm cũng có các tiêu chuẩn quản lý chất lượng riêng (ví dụ GMP), nhưng HACCP không phải là tiêu chuẩn chính cho dược phẩm.

Câu hỏi liên quan