Trả lời:
Đáp án đúng: C
Phân tích các lựa chọn:
- A. Soupe: Đây là từ tiếng Pháp có nghĩa chung là "súp".
- B. Potage: Đây cũng là một từ tiếng Pháp chỉ các loại súp, thường là súp đặc hoặc súp kem.
- C. Consommé: Đây là một loại súp trong, được làm bằng cách lọc kỹ nước dùng để loại bỏ các chất rắn, tạo ra một loại súp trong và tinh khiết.
- D. Bisque: Đây là một loại súp kem đặc, thường được làm từ hải sản.
Kết luận:
Vì câu hỏi yêu cầu tìm từ có nghĩa là "súp trong", đáp án chính xác là C. Consommé.
