Theo Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ P động vật / tổng số P nên 30%?

Theo Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ Lipid thực vật / tổng số L nên: (%)

Hàm lượng các chất trong lòng đỏ lần lượt là:

Thực phẩm không thuận lợi cho sự phát triển của vi sinh vật:

Hàm lượng lipid trong lạc là:

Vật liệu để chế tạo các dụng cụ chứa đựng thực phẩm cần phải đạt tiêu chuẩn này:

Không được vitamin A liều cao trên 15 UI/ ngày trong thời kì mang thai vì:

Triệu chứng lâm sàng của ngộ độc thức ăn do salmonella thường dễ phát hiện, tuy nhiên trong những trường hợp nghi ngờ, cần phải:

Khác với suy dinh dưỡng thể phù, suy dinh dưỡng tể teo đét có thể xảy ra:

Cấm dùng dụng cụ làm bằng đồng, kẽm, sắt khi trong thành phần của chúng có chứa:

Theo qui định ngành y tế về các chất cho thêm vào thực phẩm, chất ngọt tổng hợp (đường saccharin) được sử dụng trong trường hợp nào sau đây:

Sử dụng thừa protein quá lâu cơ thể sễ dẫn tới:

Sự phát triển của tụ cầu và sự hình thành độc tố của nó trong thức ăn không phụ thuộc vào yếu tố này:

Hàm lượng lipid trong đậu tương:

Quá trình sản xuất thực phẩm cần tuân thủ những nguyên tắc vệ sinh nào sau đây:

Một trong những nguyên tắc dinh dưỡng đối với bệnh nhân tăng huyết áp:

Ngưòi ta dựa vào các chỉ tiêu nhân trắc nào sau đây để phân loại thiếu dinh dưỡng protein- năng lượng:

Nguyên nhân làm cho thức ăn đường phố có nguy cơ ô nhiễm cao là do:

Nhu cầu sắt ở phụ nữ có thai trong suốt thai kì là bao nhiêu?

Nhu cầu Protid của người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

Theo nguyên tắc, phải xây dựng thực đơn trong thời gian dài ít nhất 7 -10 ngày hay hơn, điều này cần thiết để: