Thành phần hoá học cua nhu mô gan gồm các chất sau, NGOẠI TRỪ

Nhu mô gan là phần mô thực hiện chức năng chính của gan, bao gồm các tế bào gan (hepatocytes) và các thành phần khác như tế bào Kupffer, tế bào nội mô xoang. Thành phần hóa học của nhu mô gan rất phức tạp, bao gồm nhiều chất hữu cơ và vô cơ khác nhau. * **Protid (protein):** Là thành phần cấu trúc và chức năng quan trọng của tế bào gan, tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa. * **Lipid (chất béo):** Gan đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa lipid, do đó lipid là thành phần không thể thiếu. * **Glucid (carbohydrate):** Gan tham gia vào điều hòa đường huyết và dự trữ glycogen, do đó glucid cũng là thành phần quan trọng. * **Enzym:** Gan chứa rất nhiều enzym khác nhau, tham gia vào các quá trình chuyển hóa. * **Vitamin:** Gan dự trữ một số vitamin quan trọng. * **Calci và phosphore:** Đây là các khoáng chất cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể, nhưng không phải là thành phần đặc trưng và chiếm tỷ lệ lớn trong nhu mô gan như các chất trên. Do đó, calci và phosphore ít được nhắc đến như những thành phần chính của nhu mô gan như các chất còn lại (protid, lipid, glucid, enzym, vitamin).