Khi khẩu phần chứa nhiều acid béo chưa no đòi hỏi sự tăng:

Điều kiện để xây dựng một cơ sở ăn uống công cộng không cần yêu cầu này:

Vi khuẩn nhiễm vào thực phẩm không phải từ con đường này:

Thực phẩm là môi trường thích hợp cho các vi sinh vật sinh sống và phát triển. Lý do:

Axit lactic là loại chất cho thêm được sử dụng hạn chế nhất là đối với người già:

Gọi là đủ vitamin A khi:

Lipid nào sau đây là loại acid béo không no có ít nhất 1 nối đôi:

Hàm lượng canxi trong thịt?

Màu của lòng đỏ trứng là do các sắc tố nào sau đây tạo thành:

Protid của bắp (ngô) không cân đối vì:

Kích thước nhân trắc để đánh giá khối lượng cơ thể được biểu hiện bằng: 

Trong nguyên tắc dinh dưỡng cho người tăng huyết áp, Glucid khẩu phần nên:

Trong nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý, đối với người lao động nặng, nhu cầu năng lượng cao, nên chia khẩu phần ăn thành:

Dinh dưỡng cho ngưòi trưởng thành cần bao nhiêu acid amin cần thiết?

Chọn ý đúng, đường đa phân tử không bao gồm loại này sau đây?

Theo Tổ chức Y tế thế giới, trẻ em từ 6 tuổi đến 14 tuổi bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn :

Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở  nam trưởng thành, lao động nhẹ:

Biện pháp phòng chống bệnh khô mắt và thiếu vitamin A:

Được đánh giá là gầy hay thiếu năng lượng trường diễn khi BMI:

Salmonella gây ngộ độc thức ăn chủ yếu nhiễm vào thực phẩm từ các nguồn sau đây:

Trong các khoáng chất sau đây, Chất nào là khoáng vi lượng?