Khác với suy dinh dưỡng thể phù, suy dinh dưỡng tể teo đét có thể xảy ra:

Trong 1 khẩu phần, hai loại protit không cân đối phối hợp với nhau có thể thành một hỗn hợp cân đối hơn, có giá trị dinh dưỡng cao hơn?

Ở người già, khối cơ bắp giảm nhanh hơn khối thịt khi tuổi tăng lên. thường sau 60 tuổi, khối cơ giảm khoảng:

Cấu tạo, hình dáng và vật liệu để chế tạo các thiết bị, dụng cụ và bát đĩa phải đảm bảo yêu cầu:

Để đánh giá tình trạng dinh dưỡng, phương pháp nào sau đây được sử dụng: 

Trong cách phân chia thực phẩm thành 6 nhóm, thực phẩm nào sau đây thuộc nhóm 2:

Phương châm dự phòng suy dinh dưỡng ở Việt Nam là thực hiện chăm sóc sớm, chăm sóc mọi đứa trẻ là tập trung ưu tiên vào giai đoạn:

Một trong những nguyên nhân tiềm tàng gây suy dinh dưỡng theo (UNICEF):

Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở nam trưởng thành, lao động vừa: 

Khi tiến hành xây dựng một khẩu phần ăn, việc cần thiết phải làm là:

Theo phân loại của WATERLOW, thiếu dinh dưỡng thể CÒI CỌC biểu hiện bằng:

Tổ chức y tế thế giới đã khuyến nghị dùng chỉ tiêu nào sau đây để giám sát dinh dưỡng đối với các nước đang ở thời kỳ “chuyển tiếp”:

Chỉ tiêu sinh hóa tốt nhất để đánh giá tình trạng vitamin A nhưng khó thực hiện:

Đề phòng ngộ độc thức ăn người tiêu dùng không nên làm điều này:

Làm cho thực phẩm có tính cảm quan thơm ngon là mục đích của việc:

Giá trị sinh học của thịt nướng, ram (nhiệt độ khô) có ướp đường sẽ giảm là do:

Cá là thực phẩm khó bảo quản nhưng không phải vì lý do này:

Thành phần dinh dưỡng tập trung chủ yếu ở lòng đỏ trứng là:

Nhu cầu vitamin B1 ở người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

Tỷ lệ tử vong của trẻ từ 0-1tuổi / 1000 sơ sinh sống đã được dùng như là chỉ tiêu của tình trạng thiếu dinh dưỡng ở các nước đang phát triển, điều này phản ánh dinh dưỡng ở thời kỳ :

Nguyên nhân trực tiếp dẫn đến suy dinh dưỡng là: