Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Trong ẩm thực người Việt thường sử dụng các nguyên liệu:
A Rau, hoa quả tươi

Thực phẩm tươi sống

Nhiều gia vị tươi sống

Tât cả các loại trên

Trả lời:

Đáp án đúng: C

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với việc sử dụng rau, hoa quả tươi, thực phẩm tươi sống và nhiều loại gia vị tươi sống để tạo nên hương vị đặc trưng và đảm bảo dinh dưỡng. Do đó, đáp án D (Tất cả các loại trên) là đáp án chính xác nhất, bao gồm tất cả các yếu tố quan trọng trong ẩm thực Việt Nam.

100+ câu hỏi trắc nghiệm Ẩm thực và du lịch đáp án và lời giải minh họa - Phần 1

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 34:

Hãy chọn phương án đúng tíong các phương án sau? Những hiệu Phở nổi tiếng của Hà Nội:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Phở Bát Đàn, Phở Lý Quốc Sư và Phở Thìn đều là những thương hiệu phở nổi tiếng và lâu đời ở Hà Nội. Vì vậy, đáp án đúng là "Tất cả các loại trên".

Câu 35:

Hãy chọn phương án đúng tíong các phương án sau? Bữa ăn phụ của người thành thị:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Bữa ăn phụ là bữa ăn xen giữa các bữa ăn chính (sáng, trưa, tối). Ở thành thị, do nhịp sống nhanh và thói quen ăn uống, nhiều người có thể không có thói quen ăn bữa phụ. Tuy nhiên, phương án D là chính xác nhất vì không phải ai ở thành thị cũng có bữa phụ. Các bữa sáng, trưa, tối là các bữa chính chứ không phải bữa phụ.

Câu 36:

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Văn hóa uống trà đen có nguồn gốc:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Văn hóa uống trà đen không có nguồn gốc từ Việt Nam, Châu Mỹ hay Châu Âu. Do đó, đáp án D là đáp án chính xác.

Câu 37:

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? “Trà ngon phải có bạn hiền” thể hiện lối sống:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Câu tục ngữ "Trà ngon phải có bạn hiền" ý chỉ rằng thưởng thức trà sẽ trở nên thú vị và ý nghĩa hơn khi có bạn bè tốt cùng chia sẻ. Nó nhấn mạnh tầm quan trọng của tình bạn và sự sẻ chia trong cuộc sống. Do đó, đáp án A "Yêu thương chia sẻ" là phù hợp nhất.

Câu 38:

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau?Những món ăn truyền thống trong mâm cỗ ngày Tết của người Việt:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Câu hỏi yêu cầu chọn phương án đúng về các món ăn truyền thống trong mâm cỗ ngày Tết của người Việt.
- Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết, tượng trưng cho đất trời.
- Thịt luộc cũng là món ăn phổ biến và mang ý nghĩa truyền thống.
- Dưa hành giúp cân bằng vị giác và thường được ăn kèm với các món ăn khác.
Vì cả ba món trên đều là món ăn truyền thống trong mâm cỗ ngày Tết của người Việt nên đáp án đúng là "Tất cả các món trên".

Câu 39:

Hãy chọn phương án đúng tíong các phương án sau? Loại nước mắm nổi tiếng nhất của Việt Nam:

Lời giải: