Điều kiện của chất trung gian thân nước là
Trả lời:
Đáp án đúng: C
Chất trung gian thân nước là chất có khả năng tương tác mạnh mẽ với nước. Điều này được thể hiện qua các đặc điểm sau:
* **Tan rất tốt trong nước:** Khả năng hòa tan tốt cho thấy sự tương tác mạnh giữa chất đó và các phân tử nước.
* **Tạo nhiều liên kết hydro với nước:** Liên kết hydro là một loại liên kết yếu nhưng rất quan trọng trong hóa học. Các nhóm chức như -COOH, -OH, -NH2, -SO3H… có khả năng tạo liên kết hydro với nước, làm tăng tính thân nước của chất.
* **Cấu trúc phân tử:** Chất trung gian thân nước thường có các nhóm thân nước (như -COOH, -OH, -NH2, -SO3H…) và phần còn lại là các hydrocarbon (thân dầu). Sự kết hợp này giúp chất có khả năng tương tác với cả môi trường nước và môi trường dầu.
Vì vậy, đáp án D (A và C đều đúng) là đáp án chính xác nhất, vì nó bao gồm cả khả năng hòa tan tốt trong nước và cấu trúc phân tử đặc trưng của chất trung gian thân nước.





