Chức năng quan trọng nhất của quản lý chất lượng là:

Chức năng tổ chức

Chức năng kiểm soát

Chức năng hoạch định

Chức năng kích thích

Trả lời:

Đáp án đúng: C

Chức năng quan trọng nhất của quản lý chất lượng là chức năng kiểm soát. Quản lý chất lượng bao gồm nhiều chức năng như hoạch định, tổ chức, kiểm soát và kích thích, nhưng chức năng kiểm soát đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo chất lượng sản phẩm hoặc dịch vụ đáp ứng các tiêu chuẩn đã đặt ra. Kiểm soát chất lượng bao gồm việc theo dõi, đánh giá và điều chỉnh các quy trình để đảm bảo chất lượng được duy trì và cải thiện liên tục.

Câu hỏi trắc nghiệm Quản trị chất lượng dịch vụ du lịch có lời giải minh họa - Phần 2

45 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 29:

Lý do áp dụng ISO 9000 là:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Lý do áp dụng ISO 9000 bao gồm cả việc thỏa mãn khách hàng thông qua sản phẩm chất lượng và đạt được lợi thế cạnh tranh trên thị trường, cả trong nước và quốc tế. Do đó, đáp án D bao hàm đầy đủ và chính xác nhất các mục tiêu mà việc áp dụng ISO 9000 hướng đến.

Câu 30:

Hoạt động PDCA là nội dung của yếu tố cấu trúc hạ tầng của quản lý chất lượng nào sau đây?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

PDCA (Plan-Do-Check-Act) là một chu trình cải tiến liên tục, thường được sử dụng trong hoạch định chất lượng để đảm bảo rằng các hoạt động được lên kế hoạch, thực hiện, kiểm tra và điều chỉnh để đạt được mục tiêu chất lượng đề ra.

* Hoạch định chất lượng (Quality Planning) bao gồm việc xác định các tiêu chuẩn chất lượng và cách thức đạt được các tiêu chuẩn đó. PDCA là một công cụ quan trọng trong quá trình này.
* Đảm bảo chất lượng (Quality Assurance) tập trung vào việc ngăn ngừa các lỗi xảy ra. PDCA có thể được sử dụng để cải thiện các quy trình đảm bảo chất lượng.
* Kiểm soát chất lượng (Quality Control) tập trung vào việc phát hiện các lỗi sau khi chúng đã xảy ra. PDCA có thể được sử dụng để cải thiện các quy trình kiểm soát chất lượng.
* Chính sách chất lượng (Quality Policy) là một tuyên bố về cam kết của tổ chức đối với chất lượng. PDCA không trực tiếp là một phần của chính sách chất lượng, nhưng nó có thể được sử dụng để thực hiện chính sách chất lượng.

Do đó, đáp án đúng là C.

Câu 31:

Mục tiêu của phương pháp quản trị theo mục tiêu (MBP) không có nội dung nào sau đây?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Phương pháp quản trị theo mục tiêu (MBO - Management By Objectives) tập trung vào việc thiết lập các mục tiêu cụ thể, có thể đo lường được và phù hợp với mục tiêu chung của tổ chức. Các mục tiêu này được thiết lập thông qua sự tham gia của cả người quản lý và nhân viên, và tiến độ đạt được các mục tiêu được theo dõi và đánh giá thường xuyên.

Các mục tiêu của MBO thường bao gồm:

* Nâng cao hiệu quả hoạt động.
* Tăng cường sự gắn kết của nhân viên.
* Cải thiện giao tiếp và phối hợp.
* Phát triển kỹ năng và năng lực của nhân viên.

Trong các lựa chọn:

* A. Giảm tỷ lệ phế phẩm: Đây có thể là một mục tiêu cụ thể trong MBO, đặc biệt trong các tổ chức sản xuất.
* B. Không chấp nhận phế phẩm: Đây là một mục tiêu mang tính lý tưởng và hướng tới sự hoàn hảo, nhưng trong thực tế, việc loại bỏ hoàn toàn phế phẩm có thể không khả thi hoặc không hiệu quả về chi phí. MBO tập trung vào các mục tiêu thực tế và có thể đo lường được.
* C. Xây dựng lưu đồ cải tiến PDCA: PDCA (Plan-Do-Check-Act) là một chu trình cải tiến liên tục, có thể được sử dụng trong MBO để đạt được các mục tiêu. Tuy nhiên, việc xây dựng lưu đồ PDCA không phải là một mục tiêu trực tiếp của MBO.
* D. Tìm nguyên nhân gây sai sót, trục trặc: Đây là một phần quan trọng của quá trình cải tiến và có thể được thực hiện trong MBO để giải quyết các vấn đề và đạt được các mục tiêu.

Vì vậy, đáp án B là mục tiêu không phù hợp với phương pháp quản trị theo mục tiêu (MBO) nhất, vì nó mang tính chất tuyệt đối và không thực tế. Các đáp án còn lại đều có thể là các mục tiêu hoặc hoạt động liên quan đến MBO.

Câu 32:

Xác định câu đúng nhất:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là hệ thống quản lý chất lượng dựa trên nguyên tắc phân tích các mối nguy và các điểm kiểm soát tới hạn. HACCP được áp dụng rộng rãi trong ngành sản xuất thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó, đáp án C là chính xác nhất.

Câu 33:

Xác định câu đúng nhất:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Đảm bảo chất lượng (Quality Assurance - QA) là một phần của quản lý chất lượng, tập trung vào việc cung cấp sự tin tưởng rằng các yêu cầu chất lượng sẽ được đáp ứng. Nó bao gồm các hoạt động có kế hoạch và hệ thống được thực hiện trong một hệ thống chất lượng để đảm bảo rằng sản phẩm hoặc dịch vụ đáp ứng các yêu cầu cụ thể.

Phương án A không đúng vì nó mô tả về quản lý chất lượng rộng hơn là chỉ đảm bảo chất lượng.

Phương án B cũng không hoàn toàn chính xác vì nó tập trung vào việc xây dựng định hướng và chiến lược cải tiến chất lượng, là một phần của cải tiến chất lượng, không phải là định nghĩa đầy đủ của đảm bảo chất lượng.

Phương án D sai vì nó tập trung vào việc thiết lập mục tiêu và yêu cầu, là một phần của hoạch định chất lượng.

Phương án C là chính xác nhất vì nó nêu bật bản chất của đảm bảo chất lượng là các hoạt động có kế hoạch và hệ thống để tạo lòng tin rằng các yêu cầu chất lượng được đáp ứng.

Câu 34:

Xác định câu đúng nhất:

Lời giải: