Chọn câu sai: Khả năng chịu nhiệt của bào tử là do

Hiệu quả tiệt trùng bằng tia bức xạ (thường là tia cực tím - UV) đạt hiệu quả cao nhất ở bước sóng 255-265nm. Bước sóng này tương ứng với khả năng hấp thụ tối đa của DNA và RNA của vi sinh vật. Khi DNA/RNA hấp thụ năng lượng từ tia UV, nó có thể bị biến đổi hoặc phá hủy, dẫn đến vi sinh vật bị bất hoạt và không thể sinh sản, từ đó đạt được hiệu quả tiệt trùng.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các phương pháp làm khô dược liệu và đặc biệt chú trọng đến dược chất kém bền nhiệt. Các phương pháp làm khô cần đảm bảo không làm biến đổi hoặc phá hủy dược chất.

• A. Sấy liên tục: Phương pháp này sử dụng nhiệt độ cao trong thời gian dài, không phù hợp cho dược chất kém bền nhiệt vì có thể gây phân hủy hoặc biến đổi cấu trúc.
• B. Dùng hóa chất: Sử dụng các hóa chất hút ẩm để loại bỏ nước, thường dùng cho các dược chất nhạy cảm với nhiệt. Đây là một phương pháp làm khô thích hợp.
• C. Đông khô (Lyophilization): Phương pháp này làm khô bằng cách đóng băng dược chất rồi loại bỏ nước bằng cách thăng hoa trong điều kiện chân không. Quá trình này diễn ra ở nhiệt độ thấp, rất phù hợp cho dược chất kém bền nhiệt.
• D. Sấy phun sương: Phương pháp này tạo ra các hạt sương nhỏ của dung dịch dược chất và sấy khô nhanh chóng bằng dòng khí nóng. Tuy nhiên, thời gian tiếp xúc với nhiệt rất ngắn nên vẫn có thể áp dụng cho một số dược chất kém bền nhiệt.

Trong các phương án trên, sấy liên tục là phương pháp sử dụng nhiệt độ cao trong thời gian dài, do đó không thích hợp cho dược chất kém bền nhiệt.