JavaScript is required

Câu hỏi:

Sản xuất đường kính từ cây mía qua một số giai đoạn chính thể hiện ở sơ đồ dưới đây:

Pasted image

Cho các phát biểu sau:

Phương pháp được sử dụng để tinh chế đường từ cây mía là chiết lỏng-rắn và kết tinh.

Có calcium gluconate trong dung dịch đường thu được sau bước (2).

Quá trình cô đặc ở giai đoạn (5) được thực hiện bằng cách cô cạn dung môi ở áp suất thường để thu được đường kết tinh.

Từ 260 L nước mía có nồng độ đường \(7,5{\rm{\% }}\) (có khối lượng riêng \(1,103\ {\rm{gam}}/{\rm{mL}}\) ) chế biến được \(15,36{\rm{\;kg}}\) đường kết tinh (chứa \(2{\rm{\% }}\) tạp chất). Biết chỉ \(70{\rm{\% }}\) lượng đường thu được ở dạng kết tinh.

Trả lời:

Đáp án đúng: Đúng, Đúng, Sai, Đúng


a. Phương pháp được sử dụng để tinh chế đường từ cây mía là chiết lỏng - rắn và kết tinh.

Đáp án đúng là Đúng.

b. Có calcium gluconate trong dung dịch đường thu được sau bước (2).

Đáp án đúng là Đúng.

c. Quá trình cô đặc ở giai đoạn (5) được thực hiện bằng cách cô cạn dung môi ở áp suất thấp để giảm nhiệt độ bay hơi của dung môi tránh đường bị cháy.

Đáp án đúng là Sai.

d. Ta có: \(\mathrm{m}_{\text{nước} \text { mía }}=260 \cdot 1,103 \cdot 1000=286780\) gam \(\Rightarrow \mathrm{m}_{\text {đường }}=286780 \cdot 7,5 \%=21508,5\) gam.

Khối lượng đường là \(21508,5.70 \%=15055,95\ \mathrm{gam}\).

Theo đề là có \(2 \%\) tạp chất nên khối lượng đường kết tinh thực  là \(15055,95 \cdot \frac{100}{98}=15363,21\ \mathrm{gam} \approx 15,36 \mathrm{~kg}\).

Đáp án đúng là Đúng.

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

Tuyển Tập Đề Thi Tham Khảo Tốt Nghiệp THPT Năm 2026 – Hoá Học – Bộ Đề 02Tài liệu tổng hợp các đề thi tham khảo bám sát cấu trúc đề thi tốt nghiệp THPT năm 2026.Nội dung bao quát kiến thức Hoá học lớp 12, có phân hoá rõ ràng theo mức độ.Hệ thống câu hỏi giúp học sinh rèn luyện kỹ năng tư duy và làm bài trắc nghiệm.Phù hợp cho ôn tập, củng cố kiến thức và đánh giá năng lực trước kỳ thi.Là nguồn tài liệu hữu ích cho học sinh và giáo viên trong quá trình dạy – học.

29/01/2026
0 lượt thi

Câu hỏi liên quan