JavaScript is required

Nowadays the common method for drying vegetables and minced meat is ______.

A.

spreading them out on trays in drying yards

B.

dipping them in an alkaline solution

C.

putting them in chambers and blowing hot air through

D.
pouring them over a heated horizontal steel cylinder
Trả lời:

Đáp án đúng: C


Câu hỏi yêu cầu xác định phương pháp phổ biến hiện nay để sấy khô rau củ và thịt băm. Phương án A: Trải chúng ra khay ở sân phơi - Đây là phương pháp phơi khô truyền thống, ít được sử dụng phổ biến trong công nghiệp hiện đại. Phương án B: Nhúng chúng vào dung dịch kiềm - Phương pháp này không được sử dụng để sấy khô rau củ và thịt băm. Phương án C: Đặt chúng vào buồng và thổi khí nóng qua - Đây là phương pháp sấy công nghiệp phổ biến, sử dụng buồng sấy và khí nóng để làm khô sản phẩm. Phương án D: Đổ chúng lên một xi lanh thép nằm ngang được nung nóng - Phương pháp này không phù hợp để sấy khô rau củ và thịt băm. Vậy đáp án đúng là C.

Câu hỏi liên quan