Vitamin là:

Vitamin là những chất hữu cơ mà cơ thể cần một lượng nhỏ để hoạt động bình thường, nhưng cơ thể không tự tổng hợp được hoặc tổng hợp không đủ, do đó cần phải bổ sung từ bên ngoài (thức ăn, thực phẩm chức năng). Nhiều vitamin đóng vai trò là coenzyme, tức là các phân tử hỗ trợ các enzyme trong các phản ứng sinh hóa. Vậy, đáp án A đúng vì nó nêu rõ vai trò thiết yếu và khả năng cơ thể không tự tổng hợp được vitamin. Đáp án B cũng đúng vì vitamin có vai trò là coenzyme. Do đó, không có đáp án nào phù hợp nhất trong các lựa chọn đã cho. Tuy nhiên, đáp án A đúng hơn vì nó bao quát được định nghĩa cơ bản nhất của vitamin. Vì vậy, lựa chọn gần đúng nhất là câu A đúng, câu B sai là không chính xác, và câu A sai, câu B đúng cũng không chính xác. Đáp án phù hợp nhất là câu A đúng và câu B đúng. Vì không có lựa chọn này, ta sẽ chọn đáp án A đúng, câu B sai là sai lệch nhất.