Phương pháp tinh sạch enzym thường được sử dụng có thể là:

Nghiền xay với bột thủy tinh

Sử dụng sóng siêu âm

Dùng máy xay đồng hóa

Sử dụng sắc ký hấp thu

Trả lời:

Đáp án đúng: D

Các phương pháp nghiền xay (bột thủy tinh, sóng siêu âm, máy xay đồng hóa) được sử dụng để phá vỡ tế bào và giải phóng enzyme, nhưng không phải là phương pháp tinh sạch. Sắc ký hấp thu (còn gọi là sắc ký ái lực) là một kỹ thuật tinh sạch mạnh mẽ, dựa trên sự tương tác đặc hiệu giữa enzyme và một phối tử (ligand) được gắn trên pha tĩnh. Do đó, nó có thể tách enzyme mong muốn ra khỏi các protein và tạp chất khác.

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 9

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 40:

Ở thực vật, glucose được dự trữ ở dạng:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Ở thực vật, glucose được dự trữ chủ yếu dưới dạng tinh bột. Tinh bột là một polysaccharide được tạo thành từ nhiều đơn vị glucose liên kết với nhau. Quá trình này cho phép thực vật lưu trữ năng lượng một cách hiệu quả. Khi cần năng lượng, tinh bột sẽ được phân giải thành glucose để cung cấp cho các hoạt động sống của cây.

Câu 41:

Vai trò glucose:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Glucose đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, bao gồm:

Tổng hợp ribose và deoxyribose: Đây là các thành phần cấu tạo nên RNA và DNA.

Tổng hợp galactose: Galactose là một monosaccharide khác, được tổng hợp từ glucose.

Tổng hợp glycoprotein, glycolipid và proteoglycan: Đây là các phân tử phức tạp chứa carbohydrate, tham gia vào nhiều chức năng sinh học quan trọng.

Do đó, tất cả các phương án trên đều đúng.

Câu 42:

Các dạng đồng phân của monosaccarid:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Monosaccarid có các dạng đồng phân sau:

- Đồng phân D và L: Dựa trên cấu hình của carbon bất đối xứng xa nhóm carbonyl nhất.

- Đồng phân pyranose và furanose: Dựa trên cấu trúc vòng 6 cạnh (pyranose) hoặc 5 cạnh (furanose) được hình thành từ dạng mạch hở.

- Đồng phân epime: Các monosaccarid chỉ khác nhau về cấu hình ở một carbon bất đối xứng duy nhất.

Do đó, đáp án "Tất cả đều đúng" là chính xác.

Câu 43:

Cellulose có đặc điểm:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Cellulose là một polysaccharide cấu tạo từ các đơn vị β-D-glucose liên kết với nhau bằng liên kết β-1,4-glycosidic. Nó là thành phần cấu tạo chính của thành tế bào thực vật, giúp cây cối có độ cứng cáp. Cellulose không có mạch nhánh và không tiêu hóa được bởi con người do thiếu enzyme cellulase để phân cắt liên kết β-1,4-glycosidic. Vì vậy, cellulose không có giá trị dinh dưỡng đối với người.

Câu 44:

Hợp chất lipid có vai trò chủ yếu là nguồn cung cấp và dự trữ năng lượng là:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Triglycerid là một loại lipid phổ biến, đóng vai trò chính trong việc cung cấp và dự trữ năng lượng trong cơ thể. Cholesterol là một steroid, phospholipid là thành phần cấu tạo màng tế bào, và lipoprotein là phức hợp vận chuyển lipid trong máu.

Câu 45:

Casein là protein tạp thuộc nhóm:

Lời giải: