JavaScript is required

Phản ứng dương tínhvới thuốc thử Benedict không được cho bởi:

A.

Sucrose

B.

Lactose

C.

Maltose

D.

Glucose

Trả lời:

Đáp án đúng: A


Thuốc thử Benedict được sử dụng để phát hiện các loại đường khử. Đường khử là các loại đường có nhóm aldehyde hoặc ketone tự do, có khả năng khử Cu2+ trong thuốc thử Benedict thành Cu+ tạo thành kết tủa màu đỏ gạch. Glucose, lactose và maltose đều là các đường khử và phản ứng dương tính với thuốc thử Benedict. Sucrose (đường mía) là một disaccharide không khử, do đó không phản ứng với thuốc thử Benedict.

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.


50 câu hỏi 60 phút

Câu hỏi liên quan