Trả lời:
Đáp án đúng: A
Pepsin là một enzyme tiêu hóa protein hoạt động mạnh mẽ trong môi trường axit cao của dạ dày. pH tối ưu cho hoạt động của pepsin là khoảng 2.0. Các pH khác được liệt kê (5, 6, và 8) không phù hợp vì pepsin hoạt động kém hiệu quả hoặc không hoạt động trong môi trường trung tính hoặc kiềm.
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
50 câu hỏi 60 phút