JavaScript is required

Nhiệt độ trong thanh trùng liên tục là:

A.

80oC

B.

85oC

C.

90oC

D.

95oC

Trả lời:

Đáp án đúng: D


Nhiệt độ trong thanh trùng liên tục thường được duy trì ở khoảng 85°C để đảm bảo tiêu diệt các vi sinh vật gây hại mà vẫn giữ được chất lượng của sản phẩm.

Cùng ôn thi với bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án mà tracnghiem.net chia sẽ dưới đây, nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành chuẩn bị cho kì thi sắp tới.


50 câu hỏi 60 phút

Câu hỏi liên quan