Nhiệt độ chênh lệch giữa các công đoạn vệ sinh bao bì thủy tinh là bao nhiêu?
Trả lời:
Đáp án đúng: D
Nhiệt độ chênh lệch giữa các công đoạn vệ sinh bao bì thủy tinh cần được kiểm soát để tránh gây sốc nhiệt cho thủy tinh, dẫn đến nứt vỡ. Mức chênh lệch an toàn thường nằm trong khoảng 15-20 độ C.
Cùng ôn thi với bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án mà tracnghiem.net chia sẽ dưới đây, nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành chuẩn bị cho kì thi sắp tới.
50 câu hỏi 60 phút





