Khi nói về triglycerid, chọn câu nào KHÔNG đúng dưới đây:
Trả lời:
Đáp án đúng: C
Triglycerid là este của glycerol với ba acid béo.
- Phần lớn triglycerid trong tự nhiên tồn tại ở dạng hỗn tạp, tức là chứa nhiều loại acid béo khác nhau.
- Các acid béo trong triglycerid có thể khác nhau và không đồng phân (ví dụ: acid palmitic, acid oleic, acid stearic).
- Glycerol là một phân tử đối xứng, và triglycerid không tồn tại ở dạng đồng phân D hay L như các carbohydrate hoặc amino acid. Do đó, phát biểu "Tồn tại ở dạng đồng phân D hay L" là không đúng.
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
50 câu hỏi 60 phút